Jeg spiste rå salmalaks i god tro jeg....!

[♡ Jersey ♡]

...og visste ikke at den måtte fryses først....! Noen som kan betrygge meg med at salmalaks er av ypperste klasse og derfor fri for farlige parasitter????

 

Har laget sashimi ved flere anledninger....

 

Sukk..

[Blomstogbier]

Den skal vel være trygg? Uansett er sjansen liten for å bli smittet heldigvis. Salmalaks er verdens beste laks har jeg hørt.

[2010 Mammaen]

Salmalaks er helt trygg dersom den spises innenfor utløpsdatoen. Spiser den selv som sushi. Den trengs ikke fryses.

[♡ Jersey ♡]

Salmalaks er helt trygg dersom den spises innenfor utløpsdatoen. Spiser den selv som sushi. Den trengs ikke fryses.

Er det sant?? Hvem har sagt det?? Føler liksom jeg har hørt det jeg også...men ble litt stresset....! Har venninner som har reagert på at jeg ikke har fryst den...men ferskere fisk skal du jo lete lenge etter!

[Lucia89]

slik jeg har forstått det er salmalaksen uansett fryst og tint opp fra før, og det er derfor den blir anbefalt for sushi:)

[Foccacia]

Jeg tror også dette går veldig fint hvis den var nyåpnet innenfor dato

[2010 Mammaen]

Salmalaks har ikke vært frossen, men den er pakket så raskt etter at den er tatt opp og har kort holdbarhet. Dette sammen med en del andre kriterier gjør at den kan brukes til sushi.

 

http://www.salma.no/om-salma/hva-er-salma-laks

 

http://www.salma.no/om-salma/salma-laks-n%C3%A6ringsinnhold

[2010 Mammaen]

Uansett - hvis man er redd for listeria (som det kan være i røkt og gravet laks) hjelper det ikke å fryse den. Da MÅ den varmebehandles...

[♡ Jersey ♡]

Kan gravide spsie rå SALMA laks?

Ja, fordi SALMA har topp kvalitet, kan gravide spise den rå. En eventuell fare ved å spise rå fisk henger i utgangspunktet sammen med mulig utvikling av Listeria-bakterien. SALMA har kun 10 dagers holdbarhet, og det er ikke nok til å utvikle denne bakterien. Det er viktig å huske på at produktene er innenfor holdbarhetsdatoen. Dette rådet gjelder sushi i Norge. Vær forsiktig med å spise rå fisk på utenlandsreise.

 

Takk skal du ha 2010 mammaen :-)