Steker vafler, men trenger hjelp!

[Anonym bruker]

http://www.melk.no/oppskrifter/frokost-kvelds/melkeretter-groter/grove-vafler/

 

Har brukt denne oppskriften.

 

Vaflene setter seg fast i vaffeljernet når jeg åpner det, hva kan det være?

 

Vaffeljernet er i bruk for første gang, og det har non-stick belegg.

 

Tips og råd? Please, haster!

 

Anonym poster: cc17bf810bf39d6479c1b70e82091493

[Anonym bruker]

Altså både på oversiden og undersiden.

 

Jernet jeg bruker er et dobbelt jern fra InVite.

 

Anonym poster: cc17bf810bf39d6479c1b70e82091493

[Oktoberbabyen]

Jeg bruker litt smør i jernet selv om det er nonstick. Har du husket å varme jernet til max, kjølt ned og vasket det før du begynner å lage mat i det for å få bort alt overflødig belegg og dritt om du aldri har brukt det før?

[Anonym bruker]

Jeg bruker litt smør i jernet selv om det er nonstick. Har du husket å varme jernet til max, kjølt ned og vasket det før du begynner å lage mat i det for å få bort alt overflødig belegg og dritt om du aldri har brukt det før?

 

Det har jeg ikke gjort :/

 

Har nå laget fire vafler, to ble uspiselig (gugge), to ble nærmere vaffelformet. Tror jeg kan ha hatt for lav styrke på varmen, og det har gjort at vaflene ikke ble ferdig.

 

Men det med smør på non stick, kan det skade jernet på noen måte?

 

Anonym poster: cc17bf810bf39d6479c1b70e82091493

[Anonym bruker]

Bruker også litt smør uansett.

 

Anonym poster: 77c21cd4b8a0a1456452a64ef8c1dbb6

[Oktoberbabyen]

Jeg bruker litt smør i jernet selv om det er nonstick. Har du husket å varme jernet til max, kjølt ned og vasket det før du begynner å lage mat i det for å få bort alt overflødig belegg og dritt om du aldri har brukt det før?

 

Det har jeg ikke gjort :/

 

Har nå laget fire vafler, to ble uspiselig (gugge), to ble nærmere vaffelformet. Tror jeg kan ha hatt for lav styrke på varmen, og det har gjort at vaflene ikke ble ferdig.

 

Men det med smør på non stick, kan det skade jernet på noen måte?

 

Anonym poster: cc17bf810bf39d6479c1b70e82091493

 

Smør skader ikke. Eneste som skader er bestikk og andre ting avmetall som riper opp. Men som du sier, guggevafler er ofte for lav varme, dersom de deler seg i midten og er guggete, lukker du bare jernet igjen og lar de steke lenger, gjerne øke temp litt. Mitt jern har temp 1-6, jeg steker som regel på 5

[Anonym bruker]

Jeg bruker litt smør i jernet selv om det er nonstick. Har du husket å varme jernet til max, kjølt ned og vasket det før du begynner å lage mat i det for å få bort alt overflødig belegg og dritt om du aldri har brukt det før?

 

Det har jeg ikke gjort :/

 

Har nå laget fire vafler, to ble uspiselig (gugge), to ble nærmere vaffelformet. Tror jeg kan ha hatt for lav styrke på varmen, og det har gjort at vaflene ikke ble ferdig.

 

Men det med smør på non stick, kan det skade jernet på noen måte?

 

Anonym poster: cc17bf810bf39d6479c1b70e82091493

 

Smør skader ikke. Eneste som skader er bestikk og andre ting avmetall som riper opp. Men som du sier, guggevafler er ofte for lav varme, dersom de deler seg i midten og er guggete, lukker du bare jernet igjen og lar de steke lenger, gjerne øke temp litt. Mitt jern har temp 1-6, jeg steker som regel på 5

 

Tusen takk for svar alle sammen

 

Økt temperaturen til 5 (av 6), smurt jernet med smør, og nå håper jeg på gode vafler Takk!

 

Anonym poster: cc17bf810bf39d6479c1b70e82091493

[steinkaka]

Altså både på oversiden og undersiden.

 

Jernet jeg bruker er et dobbelt jern fra InVite.

 

Anonym poster: cc17bf810bf39d6479c1b70e82091493

Ville nok tatt i bruk litt smør likevel

[Miss Chocolate]

Tror det er fordi jernet er nytt. Stod i instruksen på mitt nye jern at de første vaflene må kastes. Husker de satt godt fast. Nå setter ingenting seg fast