Viktig å vaske grønnsakene?

[Anonym bruker]

Jeg vasker grønnsakene, eller, jeg skyller de.

 

Eks gulrot skrelles såklart, men typer som brokkoli og blomkål, holder det at jeg skyller de eller blir det ikke bra nok? Hva skal jeg i så fall gjøre?

 

Det samme gjelder agurk, paprika, salat, eg bare skyller og rister av vannet. Er dette for lite? Er gravid, derfor begynte jeg å tenke på det...

 

Anonym poster: ef94aca7f94e1ba6117c0b43cfd7a30c

[Anonym bruker]

Brokkoli legger jeg en liten stund i vann i en bolle etter at jeg har lager passe buketter. Skyller godt.

Blomkål gjør jeg like så, men har litt salt i vannet for å få ut dyr om det er noen der.

 

Agurt, paprika osv skyller jeg og gnir lett over med hånda.

 

Salat kutter jeg opp og skyller den mens den ligger i en sil. Rister godt av.

 

Anonym poster: 77e7dfbfbc17e110eb0f591039802fbe

[Anonym bruker]

Dyr ja, æsj, jeg som bare skyller blomkålen trenger jg ikke legge brokkolien i vann med salt?

 

Anonym poster: ef94aca7f94e1ba6117c0b43cfd7a30c

[Anonym bruker]

Jeg gjør som oftest ingenting med de norske grønsakene. Jeg dyrker grønsaker selv selv så jeg vet en del om hvor lite farlig det er. Om sommeren spiser jeg gulrøtter rett fra jordet og knasker blomkål på åkeren. Det eneste skumle måtte være folk i butikken som har tatt på varene.

 

Anonym poster: 5321f41243cd74027c242de6f287773a

[Anonym bruker]

Jeg gjør som oftest ingenting med de norske grønsakene. Jeg dyrker grønsaker selv selv så jeg vet en del om hvor lite farlig det er. Om sommeren spiser jeg gulrøtter rett fra jordet og knasker blomkål på åkeren. Det eneste skumle måtte være folk i butikken som har tatt på varene.

 

Anonym poster: 5321f41243cd74027c242de6f287773a

 

Hovedgrunnen til at man skal vaske godt er parasitten toksoplasmose(som kan føre til fosterskade og abort). Bakterier fra andre folk som har tatt på de i butikken er neppe så farlig.

 

Toksoplasmose kan finnes i jord. Derfor bør man skylle frukt og grønt godt helst skrelle det som kan skrelles. Frukt og grønt som varmebehandles er det ingen fare med. Parasitten dør av oppvarming(og frysing)

 

Anonym poster: 3c1c6056d61e4578bf15625a470042b2

[Anonym bruker]

Jeg gjør som oftest ingenting med de norske grønsakene. Jeg dyrker grønsaker selv selv så jeg vet en del om hvor lite farlig det er. Om sommeren spiser jeg gulrøtter rett fra jordet og knasker blomkål på åkeren. Det eneste skumle måtte være folk i butikken som har tatt på varene.

 

Anonym poster: 5321f41243cd74027c242de6f287773a

 

Hovedgrunnen til at man skal vaske godt er parasitten toksoplasmose(som kan føre til fosterskade og abort). Bakterier fra andre folk som har tatt på de i butikken er neppe så farlig.

 

Toksoplasmose kan finnes i jord. Derfor bør man skylle frukt og grønt godt helst skrelle det som kan skrelles. Frukt og grønt som varmebehandles er det ingen fare med. Parasitten dør av oppvarming(og frysing)

 

Anonym poster: 3c1c6056d61e4578bf15625a470042b2

Jeg vet godt at toksoplamose kan fines i jord, men det er sjeldent her i landet. Det er svært sjelden folk blir smittet her i landet. Selv jeg som har bodd og arbeidet på gård i over 40 år har ikke noen gang blitt smittet. Faren for å bli smittet er veldig mye større lengre syd i Europa. Det er derfor veldig viktig å være ekstremt forsiktig hvis man reise til syden mens man er gravid. Det er da du virklig utsetter deg, eller rettere sakt fosteret for fare.

 

Jeg var selvfølgelig også forsiktig da jeg var gravid. Skulle man være så uheldig å bli smittet i graviditetenn er det alvorlig, men i og med at risikoen er så liten trenger man ikke bli helt hysterisk hvis man uheldigvis skulle få i seg litt jord eller noe annet.

 

Anonym poster: 5321f41243cd74027c242de6f287773a