Anonym bruker Skrevet 11. desember 2012 #1 Skrevet 11. desember 2012 med hele oppskriften altså hvor mye av ditt og datt til så mange? og hvordan sprit, rødvin eller noe? jeg har aldri laget gløgg før, og vil ha den beste oppskriften Anonym poster: 83338405ee73131875a01c1d7e889ef0
Anonym bruker Skrevet 11. desember 2012 #2 Skrevet 11. desember 2012 25 nellikspiker 4 kanelstenger 3 biter av tørket ingefær 1 ts kardemommefrø 1 vaniljestang delt på langs 1 laurbærblad 8 sorte pepperkorn 1 knivsodd revet muskatnøtt 2 stjerneanis 2 ss finstrimlet sitronskall uten det hvite 2 ss finstrimlet appelsinskall uten det hvite 8 dl vann 1/2 flaske god akevitt, gjerne Lysholm Throndhjemsaquavit 4 flasker fyldig rødvin 1 flaske portvin ca 150 g demerarasukker Rosiner og hakkede, skåldede mandler eller andre nøtter og tørkede bær og frukt Grovknus alt krydderet og ha det i en kjele sammen med sitrusskallet og vaniljestangen. Hell vannet over og kok opp, la det trekke i 10 minutter og sett det til avkjøling i 3 timer. Sil krydderekstraktblandingen gjennom en finmasket sil. Kok opp på nytt, tilsett demerarasukkeret og sett ekstrakten til side. Dette kan forberedes mange dager før du skal bruke det. Sett det i kjøleskapet for lengre oppbevaring. Bruk en stor kjele og ha i rødvin, portvin, akevitt, rosiner, mandler og krydderekstraktet. Varm forsiktig opp uten at det koker og smak til med mer sukker om ønskelig. Anonym poster: 86d4f98f46444459937678a839acf0af
Anonym bruker Skrevet 11. desember 2012 #3 Skrevet 11. desember 2012 Hvis du kjøper ferdig gløgg står det oppskrift på flasken. Ville hatt en med rødvin og en med vodka. Anonym poster: fac9930eaa94899dd963a31bee63b3ae
lille sprelle Skrevet 11. desember 2012 #4 Skrevet 11. desember 2012 Du får kjøpt ferdig blanding i butikken (tomtegløgg f.eks.). Den er veldig søt. Skal du ha en voksenvariant, lager du somoppskriften en skrev her, eller så kan du kjøpe "gløggblanding" hos kaffe/teforretninger som har slikt. Gjør som oppskriften sier - tror det er å lunke rødvinen og ha krydderet oppi (husk pose til krydderet, skal ikke ut i blandingen, skal bare sette smak)
Anonym bruker Skrevet 11. desember 2012 #5 Skrevet 11. desember 2012 Åh det var jo himla til hjemmelaget gløggoppskrifer dere kom med haha, men jeg tror jeg går for en ferdig mix. Men hvor mange flasker av ferdig gløggeblanding trenger jeg? og hvor mange flasker vin/sprit? Anonym poster: 83338405ee73131875a01c1d7e889ef0
Anonym bruker Skrevet 11. desember 2012 #6 Skrevet 11. desember 2012 Blandingsforholdet står vel på flaska, det er vel 1 del gløgg og 2 deler vin dersom du vil bruke rødvin. Så kommer det vel an på hvordan du tenker å servere; er det en kopp til hver som velkkomstdrink trenger du kankje ikke så mye, skal det derimot være kosedrikk utover kvelden, eller noe å varme seg på ved en uteaktivitet, vil de fleste nok forsyne seg flere ganger. 1 liter gløgg blir 3 liter ferdig drikk (og du vil trenge en god del rødvin, men den kan gjerne være billig). Anonym poster: 79cb2906ec0e025825237f1765acc8ea
Anonym bruker Skrevet 11. desember 2012 #7 Skrevet 11. desember 2012 Og husk å ikke tilsette alkoholen før gløggen er ferdig! Hehe, der bomma jeg en gang.. Anonym poster: e463445f0ecd68b2647f81e3def33575
Anbefalte innlegg
Opprett en konto eller logg inn for å kommentere
Du må være et medlem for å kunne skrive en kommentar
Opprett konto
Det er enkelt å melde seg inn for å starte en ny konto!
Start en kontoLogg inn
Har du allerede en konto? Logg inn her.
Logg inn nå