FORT.. hva skal som regel brukes når man skal lage bernesaus. pose

[Anonym bruker]

?

er svensk pose, men har kastet esken den var i... så vet ikke hva som skal oppi

 

Anonym poster: 1528428bd7cc60f3858585cdd38f6bf3

[mamma_til_gutt]

2-3 dl vann og muligens 25-50g smør

[Anonym bruker]

Bearnaisesaus.....

 

I Toro sin skal man smelte 75 gr smør, røre inn pulveret og så røre i 2 dl vann og 1 dl melk

 

Anonym poster: d50c34168a4bc85e0122b5ac17e08d35

 

Anonym poster: d50c34168a4bc85e0122b5ac17e08d35

[Anonym bruker]

Du over, skal man rette på ord så rett ordentlig.... Bernaise.

 

Anonym poster: 3ded9034593294155dce37704c8c7195

[Anonym bruker]

Hva er bernesaus?

 

Anonym poster: d139773bb9f68b5ade1dca24ece62bd2

[Anonym bruker]

Melk og smør ja. Ikke bruk bare vann - det blir ikke godt!

 

Anonym poster: 7fe2db9dd569387e7f54b9d1e9dbfd2e

[L-8]

Eddik, vin, sjalottløk og kanskje litt hvitløk om du vil, estragon, eggeplomme, vannbad, klarnet smør - hokuspokus! Faktisk veldig enkelt, og SÅ mye bedre ;-)