dere som spiser ribbe juleaften..

[Anonym bruker]

kjøper dere fersk eller frossen? familieribbe eller tynnribbe? jeg kjøpte ei ferdig rutet ei fra gilde i fjor, men den var ikke rutet parallelt med beina inni,så når jeg delte den ble det ikke så pene stykker... men den smakte jo godt da

 

Anonym poster: 90a0209e16d9f20f9471f73fb2f06056

[Ikkesåallerværst]

Jeg mener at på julaften, så er det ikke noe vits i å kjøpe det billigste kjøttet man kan (hvis man kan), så her kjøper vi fra Jacobs, rykende fersk. Og det kjennes. Dessuten syns vi heller ikke det er noe vits i å gjøre det så magert på julaften som mulig, så vi kjøper en feit og god en .

[Anonym bruker]

Alltid frossen, litt av hvert. Kjøper frossen etter at vi, et år, kjøpte fersk ribbe. Den var sur, og julematen hang i en tynn tråd. Etter det har vi alltid kjøpt frossen.

 

Anonym poster: 44f6cae871228c9f716ac0f875ee7b0f

[Anonym bruker]

Vi har ikke ribbe på julaften, men når vi har ribbe har vi fersk tynnribbe. Helst fra slakter. Med hjemmelaget rødkål.

 

Anonym poster: 4a264c12f458e26e26d5bf4a3f2c7dac

[Gjest pizzadilla]

I fjor kjøpte vi en ferdig rutet frossenribbe. Den er som tidligere nevnt rutet helt rart, så det ble ikke noen delikat oppdeling... I år kommer vi til å kjøpe fersk ribbe og rute den selv:-)

[holahopp]

Kjøpte fersk familieribbe hos slakter men iår blir det tynnribbe :-)

[Anonym bruker]

Fersk tynnribbe fra Meny, har jeg pleid å kjøpe. Den har vært ferdig rutet og jeg har ikke hatt noe problem med å dele den opp.

 

Anonym poster: 2a0eebda719cd0b1815a18f7f20fa242

[blå2010+rosa2013]

Min mor bruker å kjøpe frossen ferdigrutet familieribbe, men etter at jeg har begynt å lage selv så liker jeg best fersk tynnribbe ruter den opp selv.

 

[Anonym bruker]

hvor mye koster fersk? de frossene er jo nesten gratis om dagen

 

hi

 

Anonym poster: 90a0209e16d9f20f9471f73fb2f06056

[Anonym bruker]

Vi bruker billig frossen tynnribbe. Mannen min kan trylle, så han får den til å smake himmelsk uansett.

 

Anonym poster: 5272269e285a97725dfa74256bba49c8

[Anonym bruker]

gubben kom hjem med ei fra first price idag, skeptisk... blir nok stekt ganske snart, tar ikke sjangsen på å bruke den juleaften.

 

Anonym poster: 90a0209e16d9f20f9471f73fb2f06056

[smurfis]

Jeg liker best å bruke tynnribbe, men velger en med minst mulig fett. Fett blir det jo nok av uansett:). Har frem til nå kjøpt og brukt frossenribbe, men i år vil jeg prøve å få tak i fersk, det er ikke alltid så lett når det nærmer seg julaften:) Må ha en frossen i bakhånd!

[n74]

Når kjøper dere den ferske ribba? I forhold til holdbarhet til bruksdagen?

Og hva er forskjellene på tynnribbe og familieribbe? Er det andre typer ribbe?

[Anonym bruker]

er vel noe som heter midtribbe og, tror det er som fam.ribbe at kotelettkammen sitter på. er mer kjøtt på de ribbene,men ikke like lette å steike jevnt.

 

Anonym poster: 90a0209e16d9f20f9471f73fb2f06056

[Anonym bruker]

Jeg kjøpte tynnribbe fra Nordfjord forrige helg. Den var ikke frossen, men lå i kjøledisk (vakumpakket og ferdig krydret) på Rema 1000. Mulig den har vært frossen da.... Men må si den var veldig veldig god. Den var ikke rutet da.

 

Midtribbe:

kotelettkammen sitter fortsatt på

 

Familieribbe:

deler av kotelettkammen er fjernet og litt lettere å steke

jevnt enn midtribba og lettere og dele opp

 

Tynnribbe:

Her er kotelettkammen fjernet helt

 

 

Anonym poster: bfbc0d4c21f5529eab161c40dffda11f

 

Anonym poster: bfbc0d4c21f5529eab161c40dffda11f

[Studine mevik]

Vi spiser ikke ribbe på julaften, men jeg selger vanvittige mengder ribbe de siste dagene før jul og igrunn gjennom hele desember.

 

Jeg skjønner godt at folk velger rimeligere alternativ enn fersk ribbe fra kjøttdisk da folk må handle etter lommeboka.

 

Om ribba du har kjøpt fersk noen dager før julaften er sur så ville jeg ha levert den tilbake igjen der den var kjøpt. En ribbe skal ikke bli sur på 2-3dager.

 

Om du er bekymret for å ikke få tak i ribbe, så kjøp ribba nå, rut den opp selv eller få de til å rute den opp for deg om du kjøper over disk, ha på salt og pepper og frys ned. Da ligger ribba klar og du har en bekymring mindre

[Anonym bruker]

Kjøper fersk tynnribbe rett fra slakteren, han ruter den helt perfekt. De billigribbene fra frysedisken kan vi alltids bruke som en søndagsmiddag, men ikke på julaften, da skal det være skikkelig.

 

Anonym poster: 8294d7f65d3d01e25e4d3e5dba66214f