hva slags poteter skal jeg ha til julemiddagen? (ribbe)

[Anonym bruker]

Er det en spesiell potet man bør bruke? - og som er lett å få tak i ved juletider... ?

 

Anonym poster: 45434f978453c9d35c071de5cad14130

[frk Nilsen]

Jeg bruker alltid mandelpotet til jul

Fjellmandel fra Oppdal er god og fåes i de fleste dagligvarebutikker

[Gjest Juliea - kukløsklan]

Mandel eller Amadine

[Gjest <3Barn&Engler<3]

Mandelpoteter er best synes jeg, men Asterix funker godt de også

[Ane Elise]

mandelpotet her også

[holahopp]

bruker og alltid mandelpoteter

[Anonym bruker]

Jeg foretrekker faktisk ikke mandel eller andre poteter som er vansklige å skrelle til jul. Da vil jeg ha poteter som trekker godt opp says og sky. Det er jo nesten det beste av middagen. Bruker vanlige store kokfaste poteter.

 

Anonym poster: 6d7f81dfd92f754a2360441ec7f75f31

[Love my kidz]

Mandelpotet er det som liksom skal være standarden til ribbe. Men min mor likte ikke denne poteten så vi har ikke vokst opp med den og blitt vant til den.

 

Jeg synes den er fæl, den er vanskelig å tilberede, den er mørk gul og har veldig mye smak på seg. Så mye at det stjeler smaken fra ribba.

 

Så her laget jeg helt vanlig kokefast lys potet. Mannen derimot er vant til mandelpoteter til ribba. Et år ga jeg meg og prøvde så godt jeg kunne å lage mandelpotet. De sprakk selv om jeg nesten ikke kokte de, jeg klarer bare ikke å gjøre det riktig. Og jeg utstår jo ikke smaken.

 

Løsningen er at jeg koker vanlig potet til de som vil ha det, og så kjøper jeg ferdigkokt mandel som bare skal varmes (àla fjordland) til mannen. Ferdigskrelt er de også

[Anonym bruker]

Mandel her og.

 

Anonym poster: 93e8ff536283b83fa7097c18557239df

[May the force be with you]

mandelpoteter eller andre gode poteter:)

...fikk vann i munnen nå, når tankene om ribbe, julepølse og kjøttkaker samla seg;)

[ellen-propellen]

Jeg syns ikke det er så viktig med potet typen så lenge den kan skrelles før koking (kokefast), men vi havner stort sett på mandel eller amandie.

Mest fordi det er "finere" poteter og julemiddagen er en "fin" middag

Endret 13. november 2012 av ellen-propellen

[Himmel og hav]

Vi foretrekker melne poteter som kan suge opp sausen, så vi bruker gjerne Kerrs Pink eller Pimpernell.

[Odine!]

Mandelpoteter som spises med skallet på.

[Gjest Mentha]

Har brukt endel mandel selv, men har vokst opp med kokefaste, som så ble skrelt på forhånd. Veldig godt når man da har ekstra salt i kokevannet, og så blir de så saftige og gode sammen med sausen, ribba, tyttebær og alt sammen. Mmmmm, nå ble jeg sulten

[Anonym bruker]

Men mandelpoteten er jo så tørr og ikke god...

 

Anonym poster: a26c935f3f3581bc0fc6e79b6ba65cdf