Kan jeg fryse epler?

[Anonym bruker]

Jeg har flere kasser epler stående i garasjen etter en god eplehøst. Har sent en masse til saft og tørket en del + at vi selvfølgelig bruker masse nå. Likevell kommer vi ikke til å få brukt alt før de blir dårlige. Kan jeg da fryse noen?

 

Vi er veldig glade i eplekaker av norske epler. Kansje det går å fryse ned ferdige epleskiver til fyllet. å bak masse nå og putte de ferdige kakene i fryseren har jeg hverken tid eller plass til.

[dolly29]

Har ikke hørt at det går an å fryse epler uten å gjøre noe med dem først.. Men jeg hadde en stooor sekk pærer og de delte jeg opp og kokte opp i sukkervann så frøs jeg dem.

Blir litt hermetisert pære:)

[<3 2G <3]

Står de i 4-5 grader holder de i flere mnd uten å fryses.