Om å bake med silikonformer..

[To ute! :)]

Hvor lenge lar dere kakene ligge i formene etter steking? Jeg har kjøpt noen silikonformer til muffins og lot kakene ligge i til de ble kalde og klar til pynting. Jeg syns de ble for fuktige etterpå. Bør de tas ut varme slik at de får luftet seg? Gjelder dette evt alle kakestr? Jeg har vurdert å gå til innkjøp av flerer slike former, men bare om kakene ikke blir fuktige! Jeg reagerer raskt på sånt. Jeg bruker f.eks alltid å la brødposen være innenfor plastposen, fordi jeg syns smaken blir bedre bevart.

[Gjest <3Barn&Engler<3]

Jeg pleier å ta de ut etter ca 5-10 minutter, lar de "sette" seg litt før jeg tar de ut, men lar de kjølne på rist. Samme med alle andre silikonform kakene

[Hanna30]

Jeg har også silikonmuffinformer. Jeg tar de ut med en gang jeg. De løsner jo av seg selv, så bare vipper dem ut på en rist med en gang. Har aldri blitt fuktige da.

[Gjest amandine]

Er de gode, altså? Muffinsformene? Trenger du smøre dem?