Kvernet elgkjøtt, hva kan det brukes til?

[Gjest Gullguttene]

Har fått to pakker med elghakk, men hva kan jeg lage av det? Og skal det være så blodig, gjør jeg noe med det?

[Anonym bruker]

Ville ha laget en viltgryte, det slår aldri feil!

 

Er ikke uvanlig at det er litt blodig

[<3 2G <3]

Nammis, misunner deg kjenner jeg. Kjøttkaker, soddboller og slike ting :-) Er ikke blod, bare kjøttsaft, så la det bli med for smaken sin del :-)

[Lammelåret]

Bruk kjøkkenpapir til å trekke bort mesteparten av blodet. Kjøttkaker er godt, prøv det!

[Gjest Filifjonka]

Elghakk. Stek kjøttet sammen med litt løk. Kok gulrøtter og poteter i terninger, tilsett kjøttet. Smak til med litt salt og pepper. Jeg slenger også gjerne oppi en buljongterning.

[Anonym bruker]

Hjemmelaget elgburger, elgkarbonader, lasagne, viltgryte..

 

Jeg bruker kvernet elgkjøtt på samme måte som kjøttdeig.. Men synes det er spesielt godt i rettene over..

[Gjest Mentha]

Elgkjøttkaker er jo bare smaskens, sammen med det andre som er nevnt over her. Ellers kan du prøve deg på en skikkelig viltpizza, det er knallgodt

[Gjest Gullguttene]

Jeg trodde det var blod, jeg Ser så ekkelt ut liksom. Tusen takk for tips:) Tror jeg skal prøve meg på elgburger i morgen og kanskje viltgryte til uka.

[Gjest Gullguttene]

Hmm, eller viltpizza? Oi, greier ikke bestemme meg! Får man kjøpt elghakk noen steder da? Har bare to pakker.

[Nirgal]

Har fått to pakker med elghakk, men hva kan jeg lage av det? Og skal det være så blodig, gjør jeg noe med det?

 

Jeg hadde laget viltgryte og hjemmelaga potetmos (beste jeg vet)

evt kan du lage, elgkarbonader, eller kjøttboller.