Gå til innhold

Bryllupsgave: Knivsett. Men skal jeg ta Victorinox eller Global? Kokker og andre med peiling, hjelp meg å velge :)


Anbefalte innlegg

Gjest Vicky Pollard
Skrevet

Hadde tenkt å gå for Victorinox. Fordi det er knalgode kniver, mykere stål, rimeligere og mer brukervennlig for vanlige folk :P Men synes på den andre siden at designen er k-j-e-d-e-l-i-g. Kan ikke vaskes i oppvaskmaskin. Global er jo knivene over alle kniver, men stålet er hardt, og for ukyndige kan det bli vanskelig å få de skarpe igjen dersom det ikke har vært jevnlig vedlikeholdt. Men designen er kjempefin og de kan vel vaskes i oppvaskmaskin.

 

Hva ville dere valgt??

Gjest marmeladen
Skrevet
Hadde tenkt å gå for Victorinox. Fordi det er knalgode kniver, mykere stål, rimeligere og mer brukervennlig for vanlige folk :P Men synes på den andre siden at designen er k-j-e-d-e-l-i-g. Kan ikke vaskes i oppvaskmaskin. Global er jo knivene over alle kniver, men stålet er hardt, og for ukyndige kan det bli vanskelig å få de skarpe igjen dersom det ikke har vært jevnlig vedlikeholdt. Men designen er kjempefin og de kan vel vaskes i oppvaskmaskin. Hva ville dere valgt??

 

Jeg elsker brødkniven til victorinox, men alle de andre knivene til global. Så global.. hehe

Skrevet

Er ikke kokk, men victorinox sklir rett gjennom fingrene mine, som en varm kniv i mykt smør :)

Skrevet

Victorinox uten tvil. Mye bedre å holde i enn global knivene etter min mening. Men jeg er ikke kokk altså, bare en glad amatør.

Men broren min er kokk og han bruker begge deler og er like glad for begge variantene.

Skrevet

Jeg er ingen profesjonell kokk, men Global er i mine øyne verdens beste :) Fikk en skikkelig ahaopplevelse når jeg begynte å lage mat med dem.

Gjest Tullmusa83
Skrevet

hvis du kjøper victorinox med plast kan du fint vaske dem i oppvaskmaskinen. Er kokk som utdanner meg til noe annet. Knivene mine må slippes opp litt oftere enn om jeg vasket de for hånd, men de er skarpe enda etter 8 år.

 

Global ligger ikke rett i min hånd

Skrevet

Global er både kule og bra. Victorinox er mer billig" varianten, men absolutt gode de også.

Skrevet

Innlegg 4 her: Glemte å skrive at global ikke er noe god å bruke ved litt fettete jobber da den begynner å skli i hånda.

Gjest Vicky Pollard
Skrevet

Broren min er en anerkjent kokk, han mente helt klart Victorinox- knivene. Han anbefaler de til alle lærlingene sine. Men jeg tviler likevel. Vil egentlig ikke kjøpe de i plast, en treskaft. Hmmm... 50-50 her ser det ut til

Skrevet

Victorinox helt klart :D

Skrevet

Jeg sverger til victorinox, OG jeg vasker de i oppvaskmaskinen omtrent hver dag:p like god som ny nå som de var da jeg kjøpte de for 6 år siden

Skrevet

Innlegg 4 igjen: Hva med mac kniver? Har ikke prøvd dem selv, men de ser utrolig bra ut og der får du trehåndtak også.

Skrevet

Det kommer an på hva en foretrekker. Jeg er veldig glad i allroundkniven til global, den er fleksibel og genial til filetering, forskjæring, ja, alt utenom hakking. Til hurtigjobbing, hakking etc er jeg veldig glad i den store kokkekniven til masahiro :)

Skrevet

Global tåler ikke oppvaskmaskin. Det er ikke bare skaftet som avgjør, men type stål.

Victorinox med plastikk-skaft derimot tåler oppvaskmaskin.

Selv har vi masse Global, og ja de er kule de. MEN skaftet er elendig å holde i og de er vanskelige å holde skarpe.

Så jeg har gitt de opp, og bruker en enkel fra Fiskars til jeg har penger å investere i Victorinox.

Skrevet

Jeg fikk ett sett av victorinox til jul og liker dem kjeeempegodt! Gode kniver er jo som natt og dag i forhold til det gamle rælet vi hadde ;) jeg vasker uansett aldri kniver i vaskemaskin så det spiller ingen trille! Skyller av nÅr jeg har brukt dem og vasker dem når jeg er ferdig.

Også syns jeg de i tre er helt ok- ikke noen designperle, men jeg skjems ikke heller for å ha dem på veggen ;) og prisen er jo en helt annen:)

Gjest Vicky Pollard
Skrevet

Ikke kom med flere merker da, blir bare forvirret, hehe :-) er ikke plst- skaft litt "billig" da?

Skrevet
hvis du kjøper victorinox med plast kan du fint vaske dem i oppvaskmaskinen. Er kokk som utdanner meg til noe annet. Knivene mine må slippes opp litt oftere enn om jeg vasket de for hånd, men de er skarpe enda etter 8 år. Global ligger ikke rett i min hånd

 

Kniver skal ALDRI vaskes i oppvaskmaskin! Bladet blir sløvt av det.

 

Victorinox er langt bedre enn global, og velg med treskaft

 

Jeg ville selv kjøpt en Mashahiro :P

Gjest UndrendeUllteppe
Skrevet

Kokken her i hjemmet sier Victorinox for hjemmebruk, uten tvil. Global er bad ass, men V er mer «stryktåliga» sånn til hverdags. De med trehåndtak. Selv er jeg ikke noen ekspert, men vi har også noen kniver hjemme fra Rådvaad (?) som er knallgod ;)

Skrevet

Ingen kniver skal vel vaskes i oppvaskmaskin. De skal vaskes og tørket direkte av etterpå for å ikke ødelegge bladet og gjøre det mindre vasst. Vi har typ 8 ulike global kniver og har en knivsliper hjemme selv; minosharp. Den gjør dem like gode som nye :)

Skrevet

Slutter meg til sistemann her. Er selv kokk og INGEN kniver skal vaskes i oppvaskmaskin!

Opprett en konto eller logg inn for å kommentere

Du må være et medlem for å kunne skrive en kommentar

Opprett konto

Det er enkelt å melde seg inn for å starte en ny konto!

Start en konto

Logg inn

Har du allerede en konto? Logg inn her.

Logg inn nå
×
×
  • Opprett ny...