Fiskesuppe - noen som kan dele oppskrift?

[Mamma til to guttegull]

Har så lyst på fiskesuppe til middag, men har aldri laget dette før. Kan jeg f.eks. bare lage en hvit saus med litt grønnsaker og fisk i?

[bitthen]

Tja, finnes mange sorter :-) har oppskrift på ei god jeg kan dele :-)

1løk,1purre, 1rø paprika. Olivenolje varmes i en kaserolle, grønnsakene freses raskt, tilsett 1 l. Vann og 2terninger fiskebuljong+ 1 bks hakka tomater. 1 ts. Blanda krydderurter, kokes umder lokk 30 min. Tilsett 4 dl creme fraiche+ 2 ss tacosaus ( kan droppes) salt og pepper ette smak, rødpepper passer godt i denne. Tilsett 500 g torsk eller lalsefilet, la trekke 5-10 min,tiøsett 200 g rekee eller mer. + hakket persille. Viktig at rekene ikke koker. La trekke litt. Server med hvitløksbaggiser eller hjemmebakt doccachia :-)

[bitthen]

Tja, finnes mange sorter :-) har oppskrift på ei god jeg kan dele :-)

1løk,1purre, 1rø paprika. Olivenolje varmes i en kaserolle, grønnsakene freses raskt, tilsett 1 l. Vann og 2terninger fiskebuljong+ 1 bks hakka tomater. 1 ts. Blanda krydderurter, kokes umder lokk 30 min. Tilsett 4 dl creme fraiche+ 2 ss tacosaus ( kan droppes) salt og pepper ette smak, rødpepper passer godt i denne. Tilsett 500 g torsk eller lalsefilet, la trekke 5-10 min,tiøsett 200 g rekee eller mer. + hakket persille. Viktig at rekene ikke koker. La trekke litt. Server med hvitløksbaggiser eller hjemmebakt doccachia :-)

Beklager slrivefeil, bare slurv :-)

[Snuppelupp1988]

Har en veldig enkel en her:

 

4 dl fiskekraft

2 dl fløte

2 dl hel melk

3 ss creme frech

( 1/2 hvitvin kan du ha i, men trengs ikke)

 

Grønnsaker:

 

1/2 løk

Gulrøtter

kålrot

purre

sellerirot

 

Fisk:

 

100-150 g fisk ca per person.

 

Jeg liker veldig godt å blande sammen rød og hvitfisk.

 

1. fress løk i smøret.

(2). kok inn med vinen

2. Ha i fiskekraften og resten av væska.

3. Ha i grønnsakene og gi dette oppkok og la det trekke til de er møre.

4. Fisken has i de siste fem minuttene ca.

5. Kryddre etter smak

[Anonym bruker]

Vi tar det vi har som regel - evnt kjøper litt ekstra.

Sist vi laget fiskesuppe laget vi den slik:

 

Rensket reker og kokte rekeskallet

Trekte noen lakse biter med skinnet på

 

Laget hvit saus av fiskebolle vannet

Gjevnet ut med rekevannet og laksevannet

 

hadde i gulrot, løk, purreløk, kålrot

 

La i rekene og laksen og små fiskeboller i til slutt

 

 

Dette er såpass mye mat at en ikke trenger annet enn litt brød til