Salami - er det greit på brødskiva?

[Klara:-)]

Har så ille lyst på salami.

Mye regler for hva man burde eller ikke når man er gravid.

Noen som spiser det selv om man er gravid.

[stch85]

jeg har spist det hele tida.. fikk dette svaret fra jordmødrene her inne:

Hei du!

 

På matportalens side er saltpølse/salami oppført under spekemat og ting man bør unngå å spise i svangerskapet (om ikke du steker den).

Jordmor Siri har imidlertid skaffet denne nye informasjonen fra produsent:

 

"Etter å ha vært i kontakt med Nortura, en sammenslåing mellom flere produstene av blant annet kjøtt i Norge, viser det seg at det er to gode grunner til at man faktisk kan spise salami og en mange andre kjøtt produkter:

Her kan du lese hva Beate Folgerø, kvalitetssjef i Nortura sier om spekemat og salami:

"Vi varmebehandler ikke våre spekpølser. Vi mener likevel at det ikke er en riskiko for gravide å spise spekepølser. Det er to aktuelle organismer som kan være skadelige for gravide i kjøtt: bakterien Listeria monocytogenes og parasitten Toxoplasma gondii. Listeria er ikke i stand til å vokse i spekepølse, blant annet pga lav pH og nokså høyt saltinnhold Det bekreftes av får gitt fra EUs matmyndigheter. Toxoplasma er i henhold til gjeldende kunnskap heller ikke i stand til å være levedyktig i spekespølser, av to grunner: kjøttråstoffet som brukes er fryst før produksjon, og spekeprosessen gjør forholdene ulevelig for parasitten."

 

Dette betyr at alt kjøtt som har vært frosset før det selges i butikken ikke kan ha toxoplasma gondii i seg og er derfor trygt å spise. Dersom du kjøper kjøtt fra mindre produsenter kan det være greit å sjekke om det har vært frosset først før du spiser det, hvis det ikke blir gjennomstekt eller gjennomkokt i tilbredelsesprosessen. De fleste har egne nettsider der du finner svaret, alternativet kontakt opplysniger så du kan spørre dem."

 

Så det er jo gode nyheter

[Gjest Aprikos Syltetøy]

Fryser det her hjemme et par døgn jeg før den spises. Har hørt det skal gå greit da

[Mini&Meg]

Je spiser det ikke, men vet at mange gjør det og at det går helt fint. Jeg gidder bare ikke ta sjansen.

[November-spire-79]

Jeg gjør det heller ikke. Da må de fjerne dette fra listen over ting som kan være farlige. Tar ikke den sjangsen.

[Salomine]

Spiser det heller ikke. Regner med at det er en grunn til at det står på "forbudlisten". Men jeg elsker spekemat, og det er det jeg har brukt som pålegg i alle år helt til jeg ble gravid. Strever med å finne annet pålegg som gir meg lyst på brødmat.

Haha, har ønsket meg spekeskinke og fenalår i barselgave når den tid kommer

[Puppen og lillemor]

Jeg spiser det etter jeg leste artikkelen på jordmorsiri.no

[Rampegutt08+Bøllefrø12]

Åh som jeg savner salamien!! Det var favorittpÅlegget mitt og jeg bare eeelsker lukten av det nÅ som jeg føler at jeg ikke kan ha det Siden det stÅr oppført sÅ velger jeg Å ikke ta sjansen og klarte meg jo fint uten sist gang. Føler det liksom kommer under spekemat-kategorien uansett sÅ fÅr holde ut 3 mÅneder til Men gud som jeg gleder meg til skive med salami/trønderfÅr, majones og agurk nÅr jeg kommer hjem fra sykehuset. Ooo glede

[Tigerlise&Anton prøver igjen]

Jeg tar heller ikke sjansen, men guud så godt det skal bli etterpå Forrige gang fikk jeg serranoskinke og brie i barselgave av mannen. Beste måltidet ever!!! Og den beste gaven jeg kunne fått

[Katta.76 har nå 5 barn.]

Hei:) Ja jeg spiser salami og har gjort det i alle svangerskap. Salami med ost over, nam, nam:)

[fikas]

Alle er enige i at kokt salami er ok - også matportalen! Så supert at det har kommet en nyhet fra grilstad - kokt salami så løp og kjøp, spis salami med god samvittighet! (den ser litt ekkel ut- jeg får litt assosiasjoner til sånn der rød danskepølse, som jeg ikke liker noe særlig, men den er helt ok) jeg har spist ett par pakker den siste uka (ensformig i kosten - det er meg!!)

 

[Kremtopp]

Etter å ha lest artikkelen fra jordmorsiri så spiser jeg salami med god samvittighet :-)

[Gjest Lindus :) med spire!]

Hei!

Jeg holder meg unna vanlig salami og annen spekemat. Men på Rimi har de kokt salami, og den spiser jeg...kjempe god

[Stolt-mamma-til-to-troll]

Jeg spiser hva jeg vil! Så salami er en valig hverdagskost for meg. Spiste det i første svangerskap og barnet er 100% frisk :-) Så jeg ser ikke på det som å ta en "sjanse". Namnam sier jeg!!:-)

[babysyk_74]

Så lenge jeg er i norge spiser jeg hva jeg vil.det har jeg også gjort i tidligere svangerskap og har 2 friske barn.

[Katta.76 har nå 5 barn.]

Så lenge jeg er i norge spiser jeg hva jeg vil.det har jeg også gjort i tidligere svangerskap og har 2 friske barn.

Samme her. Og her ventes nr 5, og alle er friske. De to eldste er snart voksne og var aldri snakk om hva du kunne spise og ikke på den tiden:)

[cath1978]

Hva med grillstad gull salami? Det har jeg spist, farlig?

[Et lite nurk]

Hvordan kan dette være vanskelig??? På matportalen.no står det hva man kan spise/ikke spise. Salami kan man ikke spise! Herregud, det er snakk om 9 mnd. Hva som ble gjort i "gamle dager" er det mest idiotiske argumentet jeg hører! Barnedødeligheten og abortstatistikken var skyhøy for en grunn før!

 

Og det at det har gått fint med de andre barna... Javel, noen ganger kan man kjøre i fylla uten at det går galt. At dere tør!

 

Oppgitt!

[Kremtopp]

Hvordan kan dette være vanskelig??? På matportalen.no står det hva man kan spise/ikke spise. Salami kan man ikke spise! Herregud, det er snakk om 9 mnd. Hva som ble gjort i "gamle dager" er det mest idiotiske argumentet jeg hører! Barnedødeligheten og abortstatistikken var skyhøy for en grunn før!

 

Og det at det har gått fint med de andre barna... Javel, noen ganger kan man kjøre i fylla uten at det går galt. At dere tør!

 

Oppgitt!

 

Hva andre gjør eller ikke gjør er opp til hver enkelt. På matportalen står det ganske greit hva som "trygt" kan spises og hva som BØR unngås i svangerskapet, om noen velger å spise salami likevel så er det opp til den enkelte. Ifølge artikkelen fra jordmorsiri så er salami å anse som trygt, matportalen er likevel pliktig å opplyse om ulempene ved de forskjellige produktene og vil neppe fjerne noe fra listen på en god stund. At barnedødelighet og aborttallene var høye tidligere kommer nok IKKE bare av at folk spiste salami, det var dårligere hygieneforhold tidligere som igjen er med på å øke alvorligheten av sykdom.

 

[fikas]

Hvordan kan dette være vanskelig??? På matportalen.no står det hva man kan spise/ikke spise. Salami kan man ikke spise! Herregud, det er snakk om 9 mnd. Hva som ble gjort i "gamle dager" er det mest idiotiske argumentet jeg hører! Barnedødeligheten og abortstatistikken var skyhøy for en grunn før!

 

Og det at det har gått fint med de andre barna... Javel, noen ganger kan man kjøre i fylla uten at det går galt. At dere tør!

 

Oppgitt!

 

Men herregud, kvinne!! For ett temperament. Grillstad KOKT salami vil til og med matportalen godkjenne iom at den er kokt!!! En velsignelse for gravide som elsker salami. Så kan man til og med slutte å bekymre seg for skader på fosteret!!

[:o) :o) :o)]

Jeg holdt meg unna salami helt til leste en artikker om at salami ikke var farlig for barnet i magen, så nå spiser jeg det nesten hver dag! Liker ikke den kokte, synes den nesten ikke smaker noen ting...