Forslag til grillmat og tilbehør? :-)

[Anonym bruker]

Vi ender alltid opp med pølser og grillribbe, nå er jeg en smule lei! Har dere noen gode forslag? Og gjerne tilbehør, standard her er grønn salat og potetsalat! Kanskje noen har en god oppskrift på hjemmelaga potetsalat?:-)

[Den perfekte mor, påan igjen]

kylling er veldig godt å grille, laks er supert, og grillspyd får man kjøpt ferdig, og de er greie å lage selv.

 

Tilbehør kan være ris, saus, kokte grønnsaker, potetmos, båtpoteter, pommes frites, kokte poteter etc.

 

Du får kjøpt slike aluminiumsformer, de er supre å ha grønnsaker i. En med rødløk og champinjong, og en med paprika i mange farger. Ha i litt kryddersmør og ha de på grillen til de er passe stekt.

[englespire]

syrlig kinakålsalat.

kutt opp en kinakål, hell over ca 1dl kulturmelk, ha over 1/2 ts sukker, bittelitt pepper, og rør godt sammen.

kjempegodt til grillmat, spekemat, og annen sommermat.

stekt nykål - fres opphakket nykål i pannen med litt smør og salt.

grille maiskolber/squash/champignon.

 

ellers så er det godt å grille laks, ørret, steinbit, koteletter, kyllingfilet, kalkunfilet +++

[Squirrel79]

Nakkekoteletter som er marinert i enten grillmarinade, sweet chilli e.l. er kjempegodt og mørt på grillen. Fikk et tips til tilbehør her som er kjempegodt. Stek loffskiver eller annet brød i krydder og olje i stekepanna. Smør på kremost av eget ønske, og spis. Kjempegodt både som tilbehør og forrett.

 

Ellers er det godt med foliestekte grønnsaker (pass på å ha masse olje oppi, og gjerne mye krydder).

[Anonym bruker]

Tusen takk for gode tips! De aliminiumsformene skal jeg prøve ut i dag, smart;-)

[Anonym bruker]

Hvor finner dere hele aluminiumsformer? Jeg har kjøpt flere forskjellige, men de er det jo hull i. Regner med de egner seg dårlig til å ha olje i