Hvilke kaker er gode å fryse?

[Kosemosepose]

Sitter og funderer på kaker ol som jeg kan lage denne siste uka :-)

 

Tenker litt at forrige gang begynte fødselen mens jeg laget kake.... og så er det så greit å ha klart når vi kommer hjem og får masse besøk :-)

[Mini09&Lille12]

Langpanne sjokoladekake. Del opp og frys i pakker, sånn at du bare kan ta opp litt og litt. Tiner fort også. Og veldig lettvint å lage da! Pakk inn i folie og frys.

[CamillaJ]

Suksessterte er heller ikke så ille å fryse. Men du er jo da avhengig av at du har noe å sette den i sånn at den ikke blir klemt. Ellers har du jo generelt sett formkaker i forskjellige varianter. Nå om sommeren synes jeg det er godt med vanlig formkake med bærblanding i. Da kan man servere med vanilje eller sjokoladeis til. nam nam nam!!!!

[**♀03♥ ♂10♥ ♀12♥]

Krydderkake med sjokolade glasur! :-)

 

Har en god og enkel oppskrift om du vil ha! :-)

[Kosemosepose]

Krydderkake med sjokolade glasur! :-)

 

Har en god og enkel oppskrift om du vil ha! :-)

 

Ja takk!! Krydderkake er nommis!! :-)

[<3 drømmer <3 + <3 spire <3]

Ååå den form kake greia fikk jeg helt vann i munn av mmm, lage enn sann tråd er å pine de som leser som er kakesyke hehe. Legg ut gode oppskrifter :)

[**♀03♥ ♂10♥ ♀12♥]

Krydderkake:

 

13 dl Mel

8 dl sukker

8dl Kefir

2 ts natron

1/2 - 1 pk malt kanel ( Du bestemmer hvor mye smak du vil ha)

2 dl smeltet smør ( jeg bruker flytende melange)

 

Alt røres sammen og stekes i langpanne ca 40 min på nederste rille. 175 grader.

 

Glasur:

ca 500 gr melis

250 gr smeltet smør

4 ts sterk kaffe

4 ts vanlilje sukker

3 ts kakao.

 

Jeg liker "tykk" glasur, så du tilpasser melis etter hvilken konsistens du ønsker. Tas på lunken kake.

 

Enjoy! :-)

[CamillaJ]

Formkake (rund form 22 cm)

 

3 egg

2 dl sukker

2,5 dl hvetemel

1,5 ts bakepulver

100 g smeltet meierismør

3 ss fløte

6-7 ss frosen skogsbærblanding eller knuste frosne bringebær

1/2 plate hakket mørk kokesjokolade

 

- Lag eggedosis. Den blir best om eggene er romtemperert på forhånd, og om mikseren får gå i ca. 20 minutter.

- Hvetemel og bakepulver blandes og siktes i eggedosisen

- Smeltet smør og ha fløten sammen med smøret

- Rør FORSIKTIG!

- Fordel deigen i smurt form

- Strø bærene og sjokoladen over deigen rett før steiking.

 

175*c i 30-40 minutter.

 

Server med krem, is eller sjokoladesaus

[**♀03♥ ♂10♥ ♀12♥]

Denne tråden likte jeg! :-) Må prøve meg på formkake også!! :-)

 

Håper det kommer flere gode oppskrifter. :-)

[mamma.no]

.....iskake?? Hehe, sorry - måtte bare Fryser alltid sjokoladekake og muffins. Fungerere utmerket

[My_my]

Kanelsnurrer!