Hvordan beregne mengde til gulrotkake. Fra rund kake til langpanne...hjelp?

[Lovemelikeyoudo]

Har en oppskrift som holder til en "vanlig" rund kake. Nå skal jeg ha til en langpanne. Hva gjør jeg da?

[soleia]

Då kan du feks gå til detsoteliv.no og sjå på alle gullrotkakeoppskriftene der. Fleire av dei kan lagast i langpanne.

[Gjest peacock]

Jeg synes det er lettest å måle arealet på de ulike formene (men nu er jeg jo glad i matte da).

 

Rund form: radius*radius*3,14 (radius = diameter delt på 2...).

 

Firkantet form: side*side

 

Arealet for den firkantede formen deler du nå med arealet til den runde formen, så får du den faktor du skal gange oppskriften med.

[rosami]

Tror jeg hadde heller hadde funnet en oppskrift som passer til ei langpanne....

[mor_til_Kristoffer]

jeg pleier å doble deigen om jeg lager i langpanne (rund-kake-oppskrift) og halvere deigen i rund form om oppskrifta er til langpanne. Funker alltid det!

[Tøffe Tøflus]

Jeg pleier å øke alle mengder med 50%. Dvs 2 egg blir 3 egg, 100 gram sukker blir 150 gram. Kaka blir selvsagt noe flatere i langpanna, så steketiden blir litt kortere.

[Prinsesse&Prins]

Dobler oppskriften fra rund form, hvis jeg skal ha "vanlig" langpanne. Til de litt mindre langpannene lager jeg 1 1/2 oppskrift. Pleier å funke fin fint!