Jeg klarer ikke å lage/steke pannekaker!!

[Lovemelikeyoudo]

Helt utrolig,men det blir bare en smørje med masse. Klarer ikke å få runde, fine pannekaker som jeg ønsker. Hva gjør jeg galt??

[☆☆☆]

Lar du rørende svelle før du steker?

[Gjest Kira med en av hver]

Kanskje du tar for mye røre oppi pannen? Eller at røren er for tykk eller tynn?

[Koala *g07*]

Blander du først det tørre, for så å spe ut med melken og pisker inn eggene? Lar de svelle lenge nok? Ha ikke oppi fullt ei øse, og pass på at du beveger stekepannen litt slik at du får røra utover, og ikke minst ikke så sterk varme

[Giss]

Hva slags redskap bruker du til å snu pannekaken? En del myke/bøyelige plastredskaper gir det resultatet du beskriver.

Det beste er en TYNN flat hard ikke for smal utgave med en nesten skarp kant. Husk å løsne deigkanten hele veien rundt før du forsøker å snu.

Ikke vær redd for å bruke for mange egg i røren.

[Appelsindyret]

http://www.pannekakeoppskrift.no/pannekake-oppskrift/

Bruker denne, og den funker helt fint uansett hvilke redskaper jeg bruker... pleier å lage dobbelt opp og da er det hele 8 egg i... Pleier heller ikke la den svelle, men tilsetter som regel litt smør i røren før jeg steker. Blir tynne og fine

Lykke til

[Leeloo76]

Riktig temperatur er også viktig, skal være ganske varm panne.

[geitemarken]

Plagdes også med dette. Det som var feil hos meg var pannen. Gudene vet hvorfor jeg ikke får til å steke pannekake i noe annet enn en god gammeldags tung jernpanne (du vet sånn sort).

[Willy Wonka]

Prøv en ferdige mixen til toro. DA får jeg bare de perfekte pannekakene. Gode er de også!

[Studine mevik]

Hvis du har en dårlig stekepanna så kan den være problemet. Hvordan er det å steke andre ting i pannen?

[lille sprelle]

Prøv en toro pose med røre - funker ikke det heller, hadde jeg vurdert stekepannas fremtidige liv...

[Fruen i huset]

Jeg fikk det aldri til... fordi jeg brukte rismelk. Det ble bare en smørje. Så byttet jeg til en melk med mer fett i og nå går det fint! Merkelig

 

Vet ikke om det har noe å si med skummet melk kontra helmelk...??

[KineMor ♥C&M&O♥]

Vi er flere :/

Jeg skylder på stekepanna...

[mor_til_Kristoffer]

jeg synes også at pannekakene ble mye finere og enklere å håndtere etter at jeg kjøpte med ei teflon-panne. Jernpanna funker ikke like bra den......