Lammelår tint i 4 dager før steking.

[Anonym bruker]

Frosset lammelår, tint i kjøleskap i 4 dager, går det bra? Ble litt forandring i planene her, håper jeg ikke må kjøpe nytt lammelår.

[Blabb00]

Ubrukelig!

Men, det er fordi jeg HATER alt som har med lam, sau og ull og gjøre.. Spise sau og lam er jo som å sutte på en ullsokk..

 

Men, den er helt sikkert spiselig

[Himmel og hav]

Det går helt fint. Jeg pleier å ta det opp av fryseren 3 døgn før det skal stekes, la det ligge et døgn i kjøleskapet, så legger jeg det fortsatt frosne låret i marinade og lar det ligge i to døgn til før jeg langsteker det. Det pleier å bli knallgodt!