Kan jeg bytte ut 1 dl smør med 1 dl olje?

[Anonym bruker]

Skal bake muffins, men var visst tom for smør :/

[Anonym bruker]

nei tror ikke det blir gode da...

[koalita]

De blir nok ikke like gode, men om du bruker en smaksnøytral olje så er det mulig at de blir etanes.. Min mann bakte posebrownie til meg en gang med olivenolje.. Hehe! IKKE godt!!

[Anonym bruker]

Æsj, vet ikke om jeg tør ta sjangsen. Og ikke er jeg i nÆrheten av butikk. Arg. Vi har rapsolje.

[Anonym bruker]

jeg bruker 1,5 dl soyaolje til gulrotkaken jeg lager og den blir veldig god. men da må jeg bruke natron for at den skal heve ordentlig.

[Anonym bruker]

Jeg lager i alle fall fantastiske gulrotmuffins med rapsolje, så tror ikke det skulle være et problem for smaken. Men vet ikke om du uten videre kan bytte ut mengden smør med samme mengde olje, for det er 30% mer fett i oljen enn i smøret. Tror du må ta litt mindre olje.

[koalita]

Tror nok for å være ærlig at det blir mindre godt, men det er jo mulig at det blir helt spiselig. Har aldri prøv annet en den olivenbrownien og den var lite god (av naturlige årsaker..). Men har du noe å tape på å prøve da? Om du ikke har mulighet for å komme deg til noen butikk?

 

[Anonym bruker]

Verdt forsøket? Rapsolje smaker iallefall ikke noe

[Anonym bruker]

ta litt ekstra bakepulver (helst natron) hvis du bruker olje

[Anonym bruker]

Jeg bytter ut deler av smøret med rapsolje når jeg lager sjokoladekake - det går iallefall fint. Men vet ikke hvordan det er å bytte ut alt, da...

[Anonym bruker]

Bør iallfall ikke ta noen "Super Extra Virgin Olive Oil"...

[Anonym bruker]

Tuuuusen takk for svar alle sammen.

 

Klarte å skrape sammen nesten en halv desiliter smør, så tok jeg resten olje. Så jo selvfølgelig ikke svaret her om at jeg burde ta litt mindre olje. Men jaja. Får se hvordan det går. Kan jo hende youghurten og blåbærene tar bort litt av oljesmaken.

 

Nå står de ovnen, så får vi se hvordan dette går Røren var i allefall kjempe goood

 

HI

[Anonym bruker]

Del resultatet med oss!

[Anonym bruker]

Del resultatet med oss!

 

Ja De er ferdige om 10 minutt, spennende. Jeg får smake på de før jeg serverer de til gjesten vår

 

HI

[Anonym bruker]

De ble gode....

 

HI

[Anonym bruker]

De ble gode....

 

HI

 

Så bra