DIN beste oppskrift med koteletter?

[Anonym bruker]

vil du dele?

[petite fleur]

Legg kotelettene i en stekepose, klipp et lite hull på toppen/ i hjørnet slik at dampen kommer ut. Legg den i formen, og sett formen i oppvarmet ovn (200 grader). La de stå i 15minutter før du setter ned til 140 grader og lar de steke i 1,5 time til. Mmmmm, smelter i munnen :-)

 

Vi bruker alltid surkål og poteter til koteletter. Kanskje litt uspennende, men fryktelig godt

[holahopp]

Jeg syns det er kjempegodt å steke kotelettene i ovnen på en rist eller aluminiumfolie sånn at fettet på koteletten er litt sprøtt...eller sånn at det går an å spise det.

 

Så steker jeg champignon, gulrøtter, sukkererter, løk, brokkoli og paprika i en panne (litt og litt) heller over ca ett beger rømme og koker noen amadine poteter til..fantastisk godt

[Anonym bruker]

Steker Gulrott, brokoli, løk, minimais, (kan ha sopp og) Så har jeg dette i en ildfastform. Så steker jeg koteletter, 3min på hver side. Legger de oppå grønnsakene, inn i ovnen på 200grader i 25min.

 

Serveres med peppersaus og kokt potet.

[Anonym bruker]

Salter og peprer kotelettene, steker de raskt på hver side og putter de i leirgryta mi og inn i ovnen på 200 grader:)

 

steker sopp og løk og surrer det i litt rømme. serverer med surkål og poteter og smeltet smør:)

[Nica123]

Legg kotelettene i en stekepose, klipp et lite hull på toppen/ i hjørnet slik at dampen kommer ut. Legg den i formen, og sett formen i oppvarmet ovn (200 grader). La de stå i 15minutter før du setter ned til 140 grader og lar de steke i 1,5 time til. Mmmmm, smelter i munnen :-)

 

Vi bruker alltid surkål og poteter til koteletter. Kanskje litt uspennende, men fryktelig godt

 

 

Bruner du di i panna først eller legger du di bare inn i posen? Snakker vi nakke eller svin?

[Anonym bruker]

Brune kotelettene i stekepanne og oppi brun saus, la det trekke i noen timer.. Da smelter de på tungen, det er bare helt herlig Ungene her elsker det Serverer med poteter og grønnsaker

[Gjest sommerfuggel i vinterland]

Jeg legger nakkekoteletter i en langpanne, har i godt med smør, og har på salt og pepper. Steker de halve tiden på den ene siden. Så snur jeg dem, og heller over en boks med champinjong (skrives det sånn?) og godt med fløte, og steker ut tiden.

 

Serveres med ris

[petite fleur]

Legg kotelettene i en stekepose, klipp et lite hull på toppen/ i hjørnet slik at dampen kommer ut. Legg den i formen, og sett formen i oppvarmet ovn (200 grader). La de stå i 15minutter før du setter ned til 140 grader og lar de steke i 1,5 time til. Mmmmm, smelter i munnen :-)

 

Vi bruker alltid surkål og poteter til koteletter. Kanskje litt uspennende, men fryktelig godt

 

 

Bruner du di i panna først eller legger du di bare inn i posen? Snakker vi nakke eller svin?

Begge deler funker. Noen ganger steker jeg de først, andre ganger ikke. Nakke

[Anonym bruker]

Jeg bruner de raskt i stekepannen før jeg legger de i langpannen.

 

Heller stekefettet fra pannen og varmt vann i langpannen så det står ca halvveis opp på kotelettene og setter i ovnen på svak varme (ca 130 grader) en god stund. F.eks står de der mens jeg henter i barnehagen, koker poteter og grønnsaker, fort 1-1,5 time.

 

De blir skikkelig møre, ungene elsker det.

 

Stekeskyen og vannet fra stekepannen kan brukes som det er til å ha på potetene, men blir ekstra godt om du bruker det i en saus.

 

Poteter, kokte grønnsaker, saus og tyttebær er vanlig tilbehør her.

[Gjest sug lut]

Salte, pepre og stek raskt på hver side så de får stekeskorpe, så heller du på en flaske mørkt øl og lar det surre. Putt gjerne hakka løk oppi og surr med. Server med ertepuré og hjemmelagd potetmos.

[3gutter_og_1jente]

Brune kotelettene i stekepanne og oppi brun saus, la det trekke i noen timer.. Da smelter de på tungen, det er bare helt herlig Ungene her elsker det Serverer med poteter og grønnsaker

Sånn gjør jeg å, super godt