oi..salami?

[Anonym bruker]

hvorfor ikke spise det når man er gravid?

jeg har gjort det og er nervøs

[YumYum2]

Har jeg aldri hørt noe om..

[Mamman til Stella og Håkon]

Verken parma- eller serranoskinke bør spises av gravide fordi begge deler er speket kjøtt. Andre eksempler på spekemat er fårepølse, salami, fenalår, morrpølse osv. I all spekemat vil det være en viss risiko for å finne bakterien Listeria og parasitten Toxoplasma. Norske matmyndigheter har derfor valgt å gi gravide det enkle rådet at de ikke bør spise spekemat i løpet av svangerskapet. Hvis man varmebehandler spekematen godt, kan gravide spise dette. (kopiert fra snart mamma)

[Mini09&Lille12]

Har spurt legen min, og salami var helt greit. Var urolig selv. Men holder meg unna spekemat. Man kan forresten fryse det ned, og ta det opp og spise det også. Da er alle bakterier døde. Så man må ikke bli helt firkantet selv om man er gravid. Veldig sjelden noen blir smittet, men de har valgt å gå ut med det fordi det KAN skje.

[Anonym bruker]

Listeriabakterien dør ikke ved frysing.

[Anonym bruker]

Jeg koser meg med spekepølse i ny og ne.

Selv om man blir anbefalt ikke å spise det, betyr det jo ikke at det er livsfarlig å ta seg en bit i ny og ne.

 

Parasitter kan finnes overalt, og er jo heller ikke bra for de som ikke er gravide :-)

[Anonym bruker]

At dere TØR!!! Det er IKKE greit å spise salami eller annen spekemat mens man er gravid, med mindre den er oppvarmet. Den kan inneholde toxoplasmose, som i verste fall kan fØre til spontanabort eller alvorlige utviklingsforstyrrelser hos fosteret. Nå er heldigvis sjansen liten for å bli smittet i Norge, så om man er uheldig og får i seg noe betyr det sannsynligvis svært lite, men å ta sjansen på å spise det selv om man vet at det kan være skadelig... Det hadde aldri jeg turd... Hilsen ernæringsfysiolog...

[MammaMØ*med-Spire-i-Magen]

Snakket med min jordmor om det, og hun sa det var fra gamledager! at man ikke trenger tenke på det nå lenger.. Usikker selv, for glemte med bort i strarten og spise knekkebrød med mårpølse hver dag til frokost og kvelds.......

[Frk.Karidotter]

...for øvrig så har salami fra Gilde blitt klarert, fordi de fryser alt kjøtt som brukes i salamiproduksjon.

[Arnardo]

Og jeg da som har hatt skikkelig dilla på fersk brød med skikkelig smør, SALAMI, paprika og purreløk! Ja jeg hadde det jo for pokker til frokost i dag, hele TRE ganger!!

Da ble det bannlyst fra kjøleskapet...

[Myrsnipa-med1blå&2rosa]

Nå har gilde kommet med en kokt salami!

Og ja den er kokt og det tåler ikke listeriabakterien, kjøttet er også fryst før det ble en ingrediens i salamien og da er toxoplasmose utelukket.

 

Den smaker også kjempegodt! Kjør på, bon appetit!

[Anonym bruker]

Nå har gilde kommet med en kokt salami! Og ja den er kokt og det tåler ikke listeriabakterien, kjøttet er også fryst før det ble en ingrediens i salamien og da er toxoplasmose utelukket. Den smaker også kjempegodt! Kjør på, bon appetit!

 

Nå er det vel Grilstad som har kokt salami, ikke Gilde.. Synes forøvrig det er litt vel mye hysteri rundt hva man kan spise og ikke...

[Mini09&Lille12]

Føler det er litt hysteri jeg da rundt omkring. Dette med å fryse ned spekemat kom fra en lege, ikke meg. Så da får j skylde på han om noe går galt. Det er jo farlig å spise alt snart! Jeg tenker selvfølgelig på hva jeg har i meg når jeg er gravid, men har en viss grense. Er jo sjelden man blir smittet av no slik, men det kan jo skje derfor advarer helsetilsynet eller hvem d er som styrer. De er jo bare nødt til det. Men sjansen er jo minimal! I fjor var det farlig å spise jordbær, nå har de trekt tilbake det. Må bare skylle godt, og det ser jeg på som en selvfølge.

Koser meg med salami rett som det er, har skikkelig dilla, og har ikkeno dårlig samvittighet for det. Hadde det vært noe i den fra Gilde fks hadde det vel kommet på nyhetene eller no??

[Frk.Karidotter]

Jeg er forsåvidt enig, men jeg syns alikevel det blir drøyt uhysterisk å spise de tingene man blir anbefalt å holde seg unna, selv om sannsynligheten for smitte er liten.

 

Lista for hva man ikke bør spise som gravid er ikke så lang, og det er rimelig enkelt å følge de rådene.

[bringebærsnipp]

Her er en link til matprtalen, som er de felles råd for gravide som både leger og jordmødre (!) skal følge. De har IKKE gått ut på dato, og salami (som ikke er kokt eller stekt) er spekemat.

http://www.matportalen.no/rad_til_spesielle_grupper/tema/gravide/#tabs-1-2-anchor

I mitt forrige svangerskap spiste jeg salami i hele første halvdel. For tenkte ikke at det var spekemat. Det gikk jo heldigvis bra, og faren for smitte er minimal i Norge. MEN, grunn til at jeg fant ut at jeg ikke burde spise det var at det var ei jente her inne på BIM som hadde spontanabortert pga at hun hadde spist salami. Hun var knust! Og som dere kan lese i linken, så blir ikke nødvendigvis mor dårlig av bakterien, men man kan spontanabortere eller få et foster med sterke missdannelser. Det kan vel umulig være verdt å risikere å miste barnet sitt eller få et missdannet barn for å spise salami?

[Anonym bruker]

Å herregud :/ nÅ ble jeg livredd, hÅper det gikk bra med de 3 brødskivene jeg spiste med salami!

NÅ venter jeg pÅ tidlig ultralyd for Å se om alt er bra med den lille ! <3

[bringebærsnipp]

slapp av. Det har helt sikkert gått helt fint. Jeg ville bare skrive innlegget mitt for at de som har fått feilinfo eller som kanskje ikke har fått med seg hva som kan skje, selvom det er liten sjangse for det, skal få riktig info. Som sagt, spiste salami til det tøt ut av øra mine i 20 uker sist, men jenta mi løper frisk og glad rundt på gulvet. Men når man vet, så trenger man ikke ta risken.

[Titti B]

Legen min sa det var helt greit å unne seg litt spekemat og røkelaks så lenge det ikke ble for mye av det. Men da mente hun så klart norskprodusert.

 

Jeg er likevel skeptisk.

 

Men det er så mye annet jeg må holde meg unna også. Kan ikke spise noe særlig salt pga lymfeproblemer, og ikke sukker/karbo pga økt fare for svangerskapsdiabetes.. :-(

Og for mye kunstig søtningsstoff, andre kunstige tilsetningsstoff, palmeolje og fett generelt er jeg bare redd og liker å holde meg unna..

 

Føler ikke jeg kan spise annet enn grønnsaker lenger.. :-/

[bringebærsnipp]

arg, disse legene og jordmødrene altså. de burde få seg et lite kurs! Spekemat er rått kjøtt, salami også. Og det bør man holde seg unna. Men annet kjøttpålegg og røkelaks kan man gjerne spise, men man bør spise det ferskt og helst ikke nærme holdbarhetsdatoen.

Blir så irritert av at fagpersonale iikke har kunnskap! :S

 

Fårstår frustrasjonen din titti B, jeg kan ikke spise gluten og melk, og pålegg utvalget mitt skrumper drastisk inn når jeg er gravid, også pga uggenhet. Savner salami, den er så salt og god! Men det er jo så masse godt du kan spise! Jeg har fått dilla på blåbær eller annanas med (soya)yoghurt. Deilig! Lager hjemmelaget middag hver dag vi, er ikke vanskelig det, da kan man selv bestemme saltinnholdet, og kan får ikke i seg alle disse kunstige tilsetningsstoffene og dårlige fettet. prøv å se muligheter istedet for begrensninger. Det er mitt beste tips! Håper det går bedre for deg!

[Titti B]

Ja, det er mye å tenke på. Prøver å se det positive i det og sette pris på det jeg kan spise. Har fått dilla på appelsiner om kvelden, og har blitt kjempeglad i å ta tran! Det er dagens lille høydepunkt. :-)

 

Det mest frustrerende er middagen, da det som regel er samboeren min som handler og lager mat da han kommer først hjem.

 

Har aldri får han til å skjønne og sette pris på den sunne livsstilen jeg hadde da vi møttes, og hans vant har på en måte blitt tredd nedover hodet på meg. :-(

Han har heldigvis begynt å ses alvoret i svangerskapsdiabetes og prøver så godt han kan akkurat nå iallfall. :-)