Kan jeg bruke ris som ble kokt for en uke siden?

[Anonym bruker]

Risen ble kokt for en uke siden, og vi bruker alltid å spare på restene i kjøleskapet for å bruke i omelett el.l dagen etter. Nå er det jo gått litt tid da, men tror dere den kan brukes i omelett i dag? Den ser helt fin ut, og lukter helt fint. Og den har jo vært oppbevart i tett plastboks i kjøleskapet hele tiden.

[Anonym bruker]

Er du så gnien at du ikke kan koke ny ris når den har stått ei uke i kjøleskap?? Jeg ville aldri ha brukt den....

[soleia]

Nei, det ville eg ikkje gjort. Eg et ofte risrestar som er 2-3 dagar gamle, når eg veit at det har kome raskt i kjøleskap, men ris kan føre til alvorleg matforgifting.

http://www.nrk.no/helse-forbruk-og-livsstil/1.6879974

[Anonym bruker]

Nei, det hadde jeg ikke gjort.

Ris bør spises den dagen den er kokt, senest dagen etter om den ble raskt avkjølt og oppbevart kjølig.(det samme gjelder pasta)

[Anonym bruker]

Takk for svar. Da dropper jeg det.

Og nei, det er ikke fordi jeg er så gnien at jeg vurderte å bruke det, men jeg er syk og alene med barna så da tenkte jeg å lage formiddagsmat til de på en enklest måte

HI

[☆☆☆]

Nei.

 

Jeg er langt fra hysterisk på rester, men grensa går lenge før ei uke.

[Gjest UndrendeUllteppe]

Synes ikke HI på noen måte virker gnien, det var nå også et svar å få. Ris er skummelt å spare lenge på, men et par dager ville neppe vært noe problem. Regner uansett med dere har fått i dere mat nå ;-) God bedring!

[It's all about me]

Jeg lurer på noe annet jeg.

Ris i omelett?

Er det noe jeg har gått glipp av...?

[☆☆☆]

I omelett bruker jeg det jeg finner i skapet, kunne fint slengt ris i om den var litt "yngre"