Uformell navnefest, hva skal vi servere??

[helene0: jan09+jun11]

Vi skal holde navnefest for snuppas om ikke lenge. Skal ha 15 voksne og 5 unger som spiser voksenmat. Vi har planer om å servere middag og kake, men er usikker på hva slags middag jeg skal lage.

 

Har et relativt greit kjøkken og er ganske god til å lage mat, men ønsker ikke å bruke hele uka før på forberedelser eller være bundet til kjøkkenbenken hele den dagen.

 

Det trenger ikke være noe fænsishmænsi, men gjerne en god matopplevelse.

 

Noen flinke matdamer som har forslag?

[Mamma i lykkerus]

Vi skal ha "tapaskoldtbord" og får hjelp av noen her og der som tar med. Vi skal ha potetsalat, salat, hele poteter i krydder, olje og urter, sterke kjøttboller, karbonader, eggerøre, foccacia, kylling og marinerte scampi.

[-lykken er 3-]

En god vilt- gryte er grei å forberede på forhånd for så å varme opp når den skal spises! ( Vi hadde det i barndåpen og det var suksess! Lot gryta bli varm mens den ferdigskrelte poteten, grønnsakene og risen ble kokt!) Perfekt- iallefall hvis du ikke ønsker å stå å kokkelere på kjøkkenet etter at gjestene er kommet, eller leier noen andre for å gjøre det!

[zassy☆]

Jeg sier også gå for en gryte, mye mindre arbeid enn f.eks tapas eller koldtbord. Ble mer enn nok stress den dagen likevel så er glad jeg ikke gjorde det så innviklet på matfronten, og god mat var det!. Håper dere får en fin dag

[abella]

Hva med fisk? Vi har hatt kveite og skrei. Lett å lage til mange, bare å fylle langpanne med fisken og så steker den mens du ordner tilbehøret.

[Fru Monalisa]

http://www.matprat.no/gjester/gjesteoppskrifter/smorbrodkake2/

Supergodt og kan lages litt på forhånd!

[☀ Lille prinsesse - juli2011 ☀]

Vi serverte gryterett vi også, med ris og salat til. I tillegg hadde vi pølsefest i underetasjen til barna (var mange barn da). Helt supert. Vi sendte også en melding i forkant til gjestene at det ikke var formelt, slik at de ikke kom stivpyntet. Det var en kjempefin navnefest!