holdbarhet på jordskokk? noen som vet?

[Anonym bruker]

hatt en pakke jordskokk i kjøleskapet i 3-4 uker nå, de er fremdeles harde men usikker på om jeg kan bruke de da jeg leste at holdbarheten etter høsting ikke er så lang....

[Gjest sug lut]

Vet ikke, dessverre, men kan du fortelle meg hvor du får tak i jordskokk nå? Har ikke funnet det i butikken på lenge.

[Anonym bruker]

Jodskokk er utsolgt fra produsentene så vidt jeg vet (jobber i næringen) men holdbarheten er ganske god. Så lenge de er faste og ser ok ut er det bare å bruke dem. Skjær eventuelt vekk det som er stygt. De er ikke farlige å bruke.

[Gjest sug lut]

Aha, takk for opplysningen. Kjipt, men..

[Gjest mphs]

Jeg har kjøpt det på OBS.

 

Bare skrell de og se om de ser og lukter bra ut.