Egg og melkeproteinallergi - Hva bruker man på brødskiva?

[Vikkemor]

Sønnen min på 1 år har påvist egg og melkeproteinallergi. Selv spiste jeg egg- og melkefritt mens jeg ammet. Da gikk det mye i leverpostei, makrell i tomat syltetøy og peanøttsmør. De to sistnevnte er ikke noe jeg ønsker å servere guttungen, så da spør jeg hvilke alternativer har dere?

 

Nå spiser han brød med smør (blå soft) og kokt skinke eller leverpostei.

Har prøvd litt med makrell i tomat, men han syns fortsatt det er litt sterkt tror jeg. Kaviar ble kastet opp igjen - definitivt for sterkt (?!)

 

Jeg er fullstendig tom for ideer...noen som kan bidra til kreativiteten her?

[LykkeligMamma2010]

Her går det i :

 

- fleskepølse (fra Gilde & finsbråthen)

- svolværpostei

- go`og mager leverpostei

- kokt skinke

- røkelaks.

- Tartex organic vegetarian pate (finnes i allergi hyllene).

- Melkefri medisterpølse i skiver

- Go`og mager falukorv

- Leiv vidar sine wienerpølser for barn/junior pølser (uten melk) deles opp i skiver og legges på skiva.

- Fruktmos (jeg bruker litt fruktmos fra nestle, hipp osv isteden for syltetøy innimellom, for å få litt variasjon, også koker jeg opp egen eplemos (tilsetter ikke sukker, bruker søte epler).

 

 

Ellers så lager jeg hjemmelagede fiskekaker, karbonader og medisterkaker som vi bruker å servere til lunsj (og som et middagsalternativ). Det er kjempe populært her i gården.

Melke og eggefrie vafler er også et populært alternativ som vi bruker når vi skal kose oss litt ekstra. Jeg lager opp et god røre, steiker opp alt sammen, og fryser ned - enkelt og greit å ta opp, tiner fort (veldig godt med litt smør på (blå soft).

 

Vesla mi er 1år forresten - og har egg og melkeproteinallergi hun også (og barneastma og atopisk eksem + mistanke om cøliaki *sukk*).

[romsa]

Her er det også diverse allergier, vi bruker mye

Go´ og Mager Leverpostei (både vanlig og grov)

Tartex paté

Tofutti Creamy Smooth (smøreost basert på soya)

og

Nestlé blåbær på glass (syltetøy uten tilsatt sukker).

Takk for fine tips fra LykkeligMamma over her, la oss håpe de små vokser av seg dette etterhvert.

[bønni]

Gode tips i innleggene over her! I tillegg er banan et yndet pålegg her. I doble skiver går det fint som matpakkemat også. Fiskepinner kan også brukes som pålegg - men det er det kanskje egg i? (Det er melkefritt kosthold jeg er god på!) Linsestuing er også godt på skiva.

[marinas skatt]

Her går det i leverpostei , makrell , laks , frukt beger m /korn ( fra 8 mnd u/sukker ) og servelat u/ melk...Bor du nær sverige har de bedre utvalg i melkefrie produkter.

 

Selv er jeg forsiktig med og gi soya produkter , da melkeprotein og soyaprotein er veldig like og en del barn med melkeprotein allergi kan utvikle soya allergi.

 

Melke allergi kan noen barn vokse av seg ved helt melkefritt kosthold over tid. Soya allergi vokser ingen av seg....

 

I sverige har de masse fine havre baserte produkter. Oatly ; is , ferdig pannekake røre , havre sjokolade eller jordbær melk , Og Oatly sin havre + er kalsium og vitamin beriket og god på smak.

 

Go green som feks rema har smaker ikke godt.

Selvfølgelig en smakssak.... Men ingen her kjenner forskjell når jeg lager potetmos , boller , vaffler etc med oatly sin havre melk :-))