Gravlaks

[Mammas lykkebarn]

Spiser dere gravlaks?

[lin78 4herligebarn<3]

Nei, absolutt ikke...Det er farlig for gravide, men spiser det ikke uansett.

[Gjest Lilu87]

Norsk gravlaks er trygg for gravide å spise, men bør spises ferskest mulig. Det sier nå ihvertfall matportalen.

[Collette]

Norsk gravlaks er trygg for gravide å spise, men bør spises ferskest mulig. Det sier nå ihvertfall matportalen.

 

Det stemmer ikke. Gravlaks kan aldri være fersk. Den er råtten i utgangspunktet. Det er røkt laks som ikke farlig og som bør spises ferskest mulig.

[lin78 4herligebarn<3]

Norsk gravlaks er trygg for gravide å spise, men bør spises ferskest mulig. Det sier nå ihvertfall matportalen.

Det stemmer ikke. Gravlaks kan aldri være fersk. Den er råtten i utgangspunktet. Det er røkt laks som ikke farlig og som bør spises ferskest mulig.

 

Riktig Collette:)

[krølle...]

Utdrag fra spm/svar til mattilsynet:

Røkelaks/gravlaks er behandlet rå fisk. Rå fisk kan inneholde små mengder av bakterien Listeria. Hvis bakterien får anledning til å vokse, for eksempel i vakuumpakket vare med lang holdbarhetstid, kan bakterienivået bli for høyt.

Gravide bør derfor spise gravet og røkt fisk som er ferskest mulig. Det vil si at produktene bør være godt innenfor holdbarhetsdatoen.

 

Det er vel rakfisk gravide skal holde seg unna?

[thessi og lillemor]

Gravlaks er da virkelig ikke råtten fisk? Det er jo rakfisk som er det (og som man skal holde seg unna når man er gravid). Dessuten synes jeg det er mye lurere å følge rådene som står på matportalen enn å følge rådene man får her...

[Mammas lykkebarn]

Rakfisk vet jeg at man ikke skal spise.

Slik jeg tolker informasjonen på matportalen er det greit å spise gravlaks så lenge den er tett opp mot holdbarhetsdato. Så derimot på en nettside i går at en jordmor gikk ut og sa at gravlaks ikke var greit, men hun mente også at man burde holde seg unna riskrem som dessert... Hun mente at det var så mye man skal holde seg unna som andre sie rer greit...

[LilleGull2012<3]

hei! Dumper inn fra 3.tri for å skrive her jeg

 

Jeg spiste gravlaks med GOD samvittighet 1.juledag

Den ble laget og fryst med en gang den var færdig, slik at det bare var og ta den opp fra frysen en times tid før vi skulle spise den (For å være på den sikre siden)

Gravlaks ligger i lake i 2døgn ca, og er ikke gammel da den er ferdig, så den kan fint spises av gravide, så lenge vi tar våre forholdsregler å endten spiser den den dagen den er ferdig, eller fryser ned den, til den skal spises