Hvordan tilsetter man jern i grøt selv?

[Babygirl Juni11]

Har endelig fått snuppa til å like Hirsegrøten fra Holle, men der er det jo ikke tilsatt jern. Er det nok jern i hirsen slik at jeg slipper å tilsette jern selv? Og hvis jeg må tilsette- hvordan gjør man det da?

 

Takk for hjelp:)

[Babygirl Juni11]

Presisering; hun liker ikke jerntilsatte grøter, men hirsegrøten aksepterer hun...

[Babyønske ��]

Det er ikke nok jern i hirsegrøten nei. Evt kan den lages med mme for å få mer, men det blir heller ikke nok.

Du kan koke grøt på hirsemel og få mer ut av jernet ved å bløtlegge melet en stund. Men det spørs om jenta di godtar den grøten da...

 

Eneste jeg vet om er å kjøpe jerndråper fra Danmark(vet ikke om dette finnes i Norge også). Der er det langt vanligere å lage maten til babyen selv, så der får man kjøpt egnede jerndråper for å tilsette.

 

http://www.helsekosten.dk/danasan_jerndr%C3%A5ber-p-24042.html

 

 

[Tosta <3]

Var på 5 mnd kontrol på HS i dag og Helsesøstra sa at det er masse jern i Hirse grøten?! Har ingen erfaringer med den selv.

[Babyønske ��]

Joda, hirse er naturlig rik på jern, men ikke like mye som de jernberikede grøtene.

 

Men det er jo ofte kortvarig at de bare får grøt. Etterhvert begynner de jo å spise grønnsaker og kjøtt og da får de tilført jern via det også.

 

[ts83]

knus sesamfrø i en morte, eller ha de i en pose, og bruk en hammer. sesamfrø er rike på jern, jeg pleier å ha knuste mandler og valnøtter også i hirsegrøten, kjørere de i kjøkkenmaskin, så de blir som mel. eggeplomme pleier han oxo få i grøten annen hver dag. har sjekket dette med nøttene med helsesøster.

 

lykke til

[lillenims]

Jernlagrene til fullbårne spedbarn holder til de er minst 6 mnd. Etter dette trenger de mer jern enn det de får gjennom melka. Å starte med grøt er ikke vanlig over hele verden (heller ikke i "rike" deler av den), og det er ikke bare grøt man får i seg jern via.

 

Hirsegrøt inneholder mye naturlig jern, så spesielt dersom du har begynt med grøt før 6 mnd holder det nok helt fint, iallfall om du blander den med mme eller mm. Både morsmelk og mme inneholder jern. Om du bruker bare vann i grøten så vil ungen få i seg litt mindre melk (og dermed mindre jern) enn om du blandet den med melk.

 

Mat som er rik på jern er feks brokkoli, rødt kjøtt og generelt grovt mel. Gi gjerne noe med c-vitaminer, feks. fruktpure, for å øke jernopptaket. Når det blir aktuelt med yoghurt så er det lurt å gi dette til andre måltider iallfall de første månedene, fordi melk/kalsium hindrer opptaket av jern noe (for større barn er det ikke lenger så viktig, fordi de spiser mye mer av det, og da spiller det mindre rolle om jernet i maten ikke opptas like effektivt - det blir nok lell).

 

(Morsmelk inneholder en type jern som opptas svært effektivt av kroppen, og jernmengden i mme er justert slik at kroppen kan ta opp nok av jernet selv om det kommer sammen med melk/kalsium.)

[augustmini]

Dersom du lager grøt på hirseflak i stedet for hel hirse så trenger man ikke bløtlegge for å gjøre jernet tilgjengelig.