hjelp salami??

[manne86]

Hjelp jeg spiste to skiver med salami i går etter å ha lest på jordmorsiri.no at dette var helt trykt! Men så kommer jeg over masse om dette er langt fra trykt og rett og slett anbefales å holde seg unna!!

Noen men erfaring?

Også hvordan kan en fakperson som jordmorsiri som går ut direkte til gravide si slikt om det ikke er tilfelle?arg

[mammatil2imai]

Det er masse tråder om salami her, og mange meninger. Men det er helt trygt å spise det for oss. jeg spiste det hver dag i forige svangerskap og denne gangen også.

En jordmor ville aldri gått ut med noe sånt om det ikke var helt sikkert

:-)

[manne86]

Jeg så ikke den andre tråden for jeg hadde skrevet alt:) Nei tror heller aldri hun ville sakt det om det ikke var sant! huff men jeg velger å ikke spise dette noe mere! Etter å ha lest de andre trådene

[Maibaby<3]

Spis og kos deg:) er for mye hysteri rundt dette!!

Jeg spiser salami:) nam!!! Og er gravid;)

Og ja ingen jordmor ville gått ut med noe slikt om det ikke var sant:)

 

[Maibaby<3]

Og om du leser svaret fra Gildet så ser du at de ikke anser spekepølser som risikomat for gravide:) da det er meget dårlige vekstvilkår for bakteriene som kan være farlige for gravide!

[TurboJenny87]

Men jordmorsiri skriver jo at salami fra Gilde er varmebehandlet, og det er jo direkte tull. Så hvordan kan dere mene at dette er trygt når tydeligvis kildene hennes ikke er til å stole på? Btw så har grillstad kommet med "kokt salami", den spiser jeg trygt, smaker like godt som vanlig salami:-D

[Mmiljemors¤prinsesse¤+baby]

Jeg spiste salami sist, og gjør det denne gangen og.

Men er svært nøye på datoen, og spiser kun nyåpnet pakninger, altså ikke flere dager siden den ble åpnet.

[Hera_75]

Salami er ikke "vanlig" spekemat, som bare er tørket, saltet og evt røkt.

Salami er et spesielt produkt som i tillegg er fermentert. Dette er en god, gammel konserveringsprosess der melkesyrebakterier (som er ufarlige, faktisk helsefremmende) får utvilke seg i produktet, "spise" av kjøttet og danne melkesyre. Dette fører til dårlige vekstvilkår for andre mikroorganismer. Akkurat det samme som benyttes i sure melkeprodukter, surkål osv..

Men - hvis du er ukomfortabel, legg salamien i fryseren ett døgn.

Frysing dreper toxoplasmose, som er den mikroorganismen man er redd for i spekemat.

Enig i at det er mye hysteri. Og mye uvitenhet. Det er mye større sjanse for å få toxo gjennom fårekjøtt, eller dårlig vasket salat, men har ikke sett en eneste "spiser du salat"-tråd..

[tonesnupp]

mener å huske at jordmor sirir ringte gilde for å høre og at dreres var varmebehandlet og derfor trygg.

 

 

jeg spurte på jordmorforumet her og de anbefaler ikke å spise den med midre den er blit stekt.

[tonesnupp]

hvor får du tak i den salamien?

[Tess30]

sikkert bare i de større kjedan... obs, mega osv...(kokt salami)

har enda ikke sedd den, men kommer tell å kjøpe den om æ ser den...

[a'Nöel]

I og med at det er så mange delte meninger angående denne salamien, har jeg valgt å IKKE spise det i det hele tatt. Det er bare et pålegg, og det er kun få mnd jeg må holde meg unna det, så jeg ser ikke helt problemet med det:)

 

Da jeg var gravid forrige gang, holdt jeg meg unna til helt på slutten, da MÅTTE jeg bare ha det, og ringte til jordmoren jeg hadde da. Hun sa jeg bare måtte kjøre på, at "alt er jo farlig, og til slutt må en jo bare slutte å spise i det hele tatt". Hehe.. Men nei, jeg gidder ikke risikere noe, derfor har jeg valgt det bort fra min kost. Er bare fire mnd igjen til jeg kan spise det, så tar det ikke så tungt:) Finnes mye annen god mat en kan ha på skiva!