Kan jeg spise fenalår?

[Gjest LonleyGirl]

Slik et lår med bein? Er så mange varierende meninger..

[TPK]

Bare hvis du fryser det i mist 2 døgn, har jeg hørt.

[Tigerpote]

Det er anbefalt å ikke spise spekemat i svangerskapet, jf Matportalen.no. Frysing eller koking fjerner vel ikke Listeria og e-coli?

[Tweak]

Nei, forhold deg til det helsemyndighetene har lagt ut på matportalen. Der står det at gravide bør holde seg unna alt av kjøtt som ikke er varmebehandlet. Enkelt og greit! :-)

 

Ikke gå etter folks meninger og tolkninger rundt omkring! Det er en grunn til at helsemyndighetene ber oss om å holde oss unna rått kjøtt.

 

Som nevnt her så hjelper ikke frysing på å drepe listeriabakterien. Kun varmebehandling tar knekken på den. Faren for å få i ser listeria er liten, men høyere enn gravide bør ta sjansen på.