Melis på pepperkakehuset?

[2barns mor]

Hva bruker dere damer?

 

Synes ikke melis sitter så godt jeg, til tider kan det bli litt for rennende også. Tips til hva jeg kan lage, som tåler at det står framme og som pynten sitter på?

 

 

[Anonym bruker]

Bland eggehvite i melisen istedefor vann, da sitter det veldig godt! Pisk så det blir veldig stivt.

[Anonym bruker]

Om du blandar melisen med eggekvite og ikkje vatn, så synes eg den sit greit på.

[Anonym bruker]

Jeg pleier å lage amerikansk smørkrem jeg.

det er jo nesten som melis da...

 

Melis

litt margarin

litt vaniljesukker

sitrondråper

varmt vann

(Går også an å bytte ut sitrondråpene og vannet med Sprite. Det syns jeg nesten smaker bedre. Varmer den i micro'n)

[Anonym bruker]

Google oppskrift på Royal Icing, det funker som bare det

[2barns mor]

Takk for gode tips, damer!

[Anonym bruker]

Melis og eggehvite.

Da får du også fin hvit farge på glasuren, istedenfor den visne hvitfargen som man får når man blander melis og vann.

 

Jeg har også brukt melis og eggehvite for å lime sammen pepperkakehuset (med litt støtte av knekkebrød inni huset i hjørnene). Funket kjempebra og falt aldri sammen. Selv om jeg tørket klær 1 meter unna pepperkakehuset.

[Anonym bruker]

For å lime det sammen bruker jeg limpistol, helt genialt! Men anbefales ikke hvis det skal spises da...