Kan man fryse ost?

[Anonym bruker]

Nå er det godt tilbud på Norvegia. Vi bruker en del av det, men kan vi kjøpe en del kilo og fryse eller bør vi begrense oss til det som vi regner med å spise i løpet av vanlig holdbarhetsperiode?

Hva med andre oster? Kan de fryses?

[Hufsla]

De kan jo ligge ganske lenge i kjøleskap, lenger enn datoen. Om du fryser det tror jeg kanskje ikke de er så gode til pålegg lenger, mem kjempefine til pizza og gratinering.

 

 

[Anonym bruker]

Ja ost kan fryses.

[Anonym bruker]

Og tines igjen med godt resultat?

[Anonym bruker]

Jeg fryser bare ost som skal brukes i matlaging. Synes konsistensen blir litt rar etter frysing. Men det merker man ikke når man varmer den opp.

[Anonym bruker]

Jeg også tiner og bruker til matlaging. Men ferdige skiver fra Sverige blir bra som pålegg også (kanskje de i Norge da, men det kjøper jeg aldri i verden, det er for dyrt)

[Anonym bruker]

Vi kjøper ofte ost på tilbud, river den opp og fryser. Men bruker dette bare på varm-mat.

Osten blir nok grei som pålegg også, men når den har vært fryst holder den ikke like lenge som ellers.

Men uåpnet holder den derimot lenge over utløpsdato, det blir til og med bedre smak. Så lenge den ser fin ut er den bra, om det så er måneder over dato.

 

Hvor er det tilbud forresten?

[Anonym bruker]

Det går helt fint å fryse ost!

Vi spiser ikke veldig mye ost på skiva, så er faktisk ikke helt sikker på hvordan den gjør seg der etter frysing

 

Men frossen ost skal tines i kjøleskapet!