Pumba78 Skrevet 11. oktober 2011 #1 Skrevet 11. oktober 2011 Hvor lang tid ca tar en tykk lammestek av lår på ca 1.5 kg? Vi bruker jo termometeret men må vite sånn ca når jeg skal sette den inn? Skalvære litt rose. Fort fort får gjester kl 8...
akvarangen Skrevet 11. oktober 2011 #2 Skrevet 11. oktober 2011 Sett den inn med en gang - ta den ut når riktig temperatur er oppnådd - pakk inn i folie og la den ligge til gjestene kommer. Lammestek har bare godt av MINST en halvtime på benken etter steking. Har du varm saus, varme poteter osv spiller det ingen rolle om steka ikke er brennhet når den serveres.
Anbefalte innlegg
Opprett en konto eller logg inn for å kommentere
Du må være et medlem for å kunne skrive en kommentar
Opprett konto
Det er enkelt å melde seg inn for å starte en ny konto!
Start en kontoLogg inn
Har du allerede en konto? Logg inn her.
Logg inn nå