har spist salami uten å tenke meg om...

[VimsemammaTil2Snart3]

har dårleg samvittighet. spiste 2 skiver med salami til frukost i dag. vet at det er liten sjangs for at det går gale, men eg tenkte meg ikke om. opnet heldigvis pakken i går kveld så den har ikke vore lenge open. fyfyfy meg.

[Vinterbarn og høstbarn?]

Jeg spiste en hel masse hvitløkspølse de første ukene uten å tenke over det....tror nok det går bra med oss

[KirstenAnn64]

Det er ingen som sier at du ikke kan spise SALAMI... Spiste det under alle de 3 svangerskapene mine jeg. Det eneste jeg vet man ikke skal spise er muggoster, ellers er det bare å kose seg....:-)

[Leirha]

Grunnen til at du ikke skal spise salami når du er gravid er pga at dette er rått kjøtt, det tørket og røyket. Det kan inneholde listeriabakterier.

 

Men når det er sagt, så er salamien i Norge ganske trygg, nå har jeg ikke noe å henvise til akkurat nå, men i forrige svangerskap gransket jeg litt rundt dette, og det jeg fant ut var at flere leger gikk god for salami i Norge, for det er så strenge kontroller her... Men vi vet alle at listeria kan dukke opp uansett, ikke bare i salami..Så da burde vi holde oss borte fra mat i det heletatt da?

 

Salami og lite stekt biff hadde jeg derimot holdet meg borte fra i Frankrike, der er det stor forekomst av både listeriainfeksjon og toxoplasmose hos de gravide i befolkningen.

[Mrs.HvorErNøkleneMine?]

1964 - du virker litt underinformert på dette området. Matportalen.no gir utfyllende svar på hva man bør unngå når man er gravid. Og det er mer enn bare muggoster som kan være skadelig.

[Linerlen og pipipen]

Har hørt at endel norske produsenter faktisk varmebehandler salamien sin. Så om du er skikkelig bekymra, kan du ringe til produsenten å spørre

[Makemyday]

Visste ikke at salami var fy fy engang før nå etter at jeg har vært på dette forumet jeg. Jeg har tre barn, og har spist masse salami mens jeg gikk gravid med dem. Er gravid med nr. 4 nå, og da unngår jeg jo det. Merkelig at det ikke har vært opplyst om før, i bla.a. de gravidbøkene man får hos legen, og ellers andre blader. Så jeg tror vel kanskje det er litt vel overdrevent. Hadde det vært så farlig hadde det sikkert vært bedre opplyst om det tenker nå jeg.

[VimsemammaTil2Snart3]

Trur det går fint jeg og. skal tenke meg litt bedre om nestegang jeg opner kjøleskapet trur jeg hadde anket litt mer viss jeg hadde vert i et anne land enn norge

[Mrs.HvorErNøkleneMine?]

Det går innenfor røkt/tørket kjøtt som ikke er varmebehandlet. Slikt kjøtt skal man unngå i følge matportalen.no.

[Hera_75]

Det er aldri funnet listeria i salami. Det er så mye feilinformasjon om dette temaet..

Listeria kan være i myke oster, særlig de som ikke er pasteurisert.

Forekomsten er imidletid svært liten, leste i TINEs åarsrapporter om dette, av ca 10000 prøver over mange år, var det bare fire funn av listeria. Og et av dem var på Jarlsberg. Som jo skal være trygg, fordi den er halvfast....

 

Det kan være en ørliten sjanse for toxo i salami.

Hvis du er redd, legg salamien i fryseren i et døgn, da kan du spise den helt trygt. Samme med annen spekemat.

Det er for øvrig ikke riktig at kjøttet i salami er rått, da det har gjennomgått en fermenteringsprosess.

Den største faren for å få toxo kommer fra dårlig vasket salat og fra fårekjøtt som ikke er tilstrekkelig varmebehandlet, ikke fra spekemat.

 

Jeg spiser salami, spekemat, oster av pasteurisert melk (ikke blåmugg, men brie og camembert) og det meste med god appetitt, men sjekker at det er nytt, dvs har lang holdbarhet.

 

Spis og kos deg!

 

[Hannasbananas]

Til Hera_75.

 

Jeg er helt for å ikke være hysterisk, og er det heller ikke selv, men jeg spiser IKKE de tingene du lister opp, og som matportalen anbefaler at gravide holder seg unna. Jeg klarer ikke å forstå at noen tar en sjans som joda, er mikroskopisk, men sjansen er jo fortsatt der?! Klarer du ikke å holde deg unna matvarer som er potensielt farlige for barnet i 9 små måneder?

 

Jeg hadde personlig aldri klart å leve med at jeg med viten og vilje hadde spist ting som kunne vært farlig for barnet, dersom mitt barn hadde blitt født med skader etter toxo og listeria. (Det er forøvrig svært lite ok skader, jeg har sett det på nært hold..)

 

Du er heller ikke helt oppdatert Hera, for ny forskning viser at det ikke holder å fryse ned spekemat i et døgn før du spiser det. Fryseren tar knekken på toxo-parasitten, men ikke på listeria.

Og når det gjelder Brie og andre pasteuriserte(!!) mykoster er det ikke altfor mange år siden disse ble føyd til matportalens liste. Dette skjedde etter at et tvillingpar døde av listeriainfeksjon i mammas mage etter inntak av-ja, nettopp-"trygg" pasteurisert brie..

 

Man bør dessuten være rimelig forsiktig med å fremheve norske slakterier som "renere" og mer hygieniske enn i andre land. Det er nok dessverre ikke alltid tilfelle. Og selv om salami er fermentert, betyr det absolutt ikke at den er varmebehandlet, noe som er det eneste som tar knekken på både listeria og toxo.

 

Folk som skal fnyse av folk som følger matportalens råd og avfeie dem som hysteriske blir jeg litt skremt av... Hør heller på folk som faktisk har peiling på hva de snakker om!

 

[MrsMilla]

Neida, dette går helt greit.

 

Personlig er jeg skitlei av alt det der vi blir fortalt vi ikke skal gjøre.

 

Jeg drikker ikke, røyker ikke, tar ikke dop og lever generelt kjempesunt (diett grunnet allergi - veldig bevisst på hva som fordøyes her).

Spiser vitaminer og tar min omega-3. Drikker ikke brus og ikke spesielt glad i potetgull.

 

Jeg spiser salami! Jeg spiser salat og har jaggu hatt i meg både spekeskinke og choritzo. og jordbær. Og muligens en og annen fisk - uten at jeg vet akkurat hvor stor den var.

Holder meg unna de ostetypene siden jeg uansett ikke tåler mugg.

 

Men ærlig talt, tipper det er flere som skader seg i trafikken enn som får fosterskader siden mora har spist salami. Tipper også det er mange som sliter seg ut og skal være flink pike (ikke spesielt bra for babyen kanskje...) tipper det er flere som har løftet tungt og tatt fly (stråling).

Myndighetene godkjente amalgan i sin tid - og disse har kanskje blitt gravide i ettertid - med mulig giftstoffer som går over til babyen.

Om man skal tenke på alt, blir man gal.

 

Venter nr. 3 og vet dette går helt fint.

 

Er det bare meg som synes dette hysteriet tar helt av?

[BettyBoob]

Enig med deg MrsMilla!

Jeg spiser, salami og spekeskinke med god samvittighet. Holder meg unna muggoster og brie.

Er mye viktigere å holde seg helt uten alkohol!

[mamma til s@lma]

Jordmor sa til meg en gang at de aller fleste gravide har spist / drukket / tatt medisin eller gjort noe feil minst en gang før fødselen, og de aller fleste barn blir heldigvis født velskapte og friske. Sunt fornuft er nøkkelen her synes jeg . Klart at det er best å unngå, kjipt om man glemmer seg, men jeg synes ikke at det er riktig å gå å bekymre seg lenge i etterkant ( så lenge det ikke var noe VIRKELIG seriøst , selvsagt ), ellers kommer vi til å ende opp i galehuset

Det går nok fint

[Snart voksen]

Jeg hadde dilla på saltkjøtt forrige gang jeg var gravid, hadde problemfritt svangerskap, fikk herlig gutt.

jeg har aversjon mot søte ting når jeg går gravid, spekemat var "redningen" for meg sist. Men jeg styrte unna det råeste kjøttet og de mykeste ostene.

Det å gå rundt å være livredd for alt mulig tror jeg er MYE mer usunt for fosteret enn en skive med salami i ny og ne.

[KirstenAnn64]

1964 - du virker litt underinformert på dette området. Matportalen.no gir utfyllende svar på hva man bør unngå når man er gravid. Og det er mer enn bare muggoster som kan være skadelig.

 

 

 

 

Artig tilbakemelding fra deg.

Har gått 3 fullgåtte svangerskap uten problemer, og visste vel egentlig at jeg bare skulle holde meg unna muggoster etc...Tror nok heller det er du som er veldig lite UNDERINFORMERT her ja....!

[Mrs.HvorErNøkleneMine?]

Nå skjønner jeg ikke helt hva du vil fram til her.

Jeg henviste til setningen hvor du skrev at "det er ingen som sier at du ikke kan spise salami". Og det er jo helt feil om du følger matportalen.no sine råd.

 

Selvom du har gått 3 svangerskap der barna har vært friske, så vil det jo ikke si at det er helt trygt selvom å spise mat som ifølge det offentlige ikke er trygt for gravide å spise. Det vil bare si at du var heldig.

[LilleNydelig]

Dette innlegget er lagd av en som lurer på om det er greit at hun har spist salami. Da vil det vel være greiest å gi henne link til matportalen sine nettsider, og ikke begynne å krangle om hvem som er underinformert og ikke..??

Vi VET at matportalen har en liste over ting man skal holde seg vekke fra, eller være forsiktige med.

Vi VET at matportalen ikke har skrevet den bare på kødd.

Og vi VET at alle har ansvar for sine egne matinntak.

Jeg følger de "reglene" vi gravide er gitt på matfronten! Jeg tar ingen sjanser med mitt ufødte barn. Jeg tar ansvar for min egen og den lille i magen sin helse. Jeg driter i hva andre gjør, og da må jeg jo si at jeg driter i det om det skulle skje noe med de spekeskinke-spisende ukontrollbare gravide som ikke bryr seg! Jah!

 

Når det er sagt tror jeg vi kan gjøre mange feil før det blir konsekvenser av det.. Men hvorfor ta sjansen på å skade den lille??

[Hera_75]

@Schmina+knøtt i magen

Jeg er en av de som faktisk vet hva de snakker om, det er derfor jeg sier at det er så mye feilinformasjon her. Jeg har ikke hevdet at frysing dreper listeria, så det er ikke riktig at jeg ikke er oppdatert.

 

Det advares mot rått kjøtt i forbindelse med toxo. Salami er ikke rått, fordi det er fermentert. Dette er meget relevant, fordi fermentering endrer bakteriefloraen og pH i pølsen, noe som hindrer vekst av uønskede bakterer. Derfor er fermentering mye brukt tradisjonelt i konservering av matvarer. Listeria er ikke et problem i salami.

Frysing er tilstrekkelig for salami, fordi det er toxo man evt ville tatt knekken på.

Matportalen advarer ikke mot å spise salami.

 

Min avgjørelse om å spise myke oster er basert på faktiske tall om forekomsten av funn av listeria og min risikovurdering utfra dette. Matportalen sier også at listeria forekommer svært sjelden, og at om man velger å spise disse ostene, skal man spise dem ferskest mulig. Ja, det var en dame som mistet sine tvillinger pga listeria for noen år siden. Men Matportalen hevder at faste oster som feks Jarlsberg er trygge, selv om denne da var en av de fire ostene som fikk utslag på listeria ved TINEs mange kontroller over mange år...

 

Jeg synes det er veldig mye unødvendig bekymring rundt feil matvarer i forbindelse med svangerskap. I min første graviditet opplevde jeg at folk skulle betemme at jeg ikke skulle spise spekemat og oster, som om dette var en selvfølgelighet.

Derimot var det ingen som spurte om jeg alltid vasket salaten eller om jeg spiste fårekjøtt som ikke var gjennomstekt. Dette er mye mer sannsynlige smittekilder for farlige mikroorgansimer.

Folk vet for lite om de faktisk farlige smittekildene.

 

Det handler ikke om at jeg ikke klarer å holde meg unna disse matvarene,og jeg holder meg selvsagt unna alkohol og rakafisk og ting og tang som man vet er farlig. Jeg vil ha et så variert og givende kosthold som mulig, det mener jeg er sunt både for meg og barnet.

 

De som sier de ikke kunne leve med seg selv om de hadde spist noe som kunne komme til å skade barnet.. da må jeg lure på om de noen gang har spist torskelever? Laks eller annen fet fisk mer enn to ganger i uka? Tunfisk, sverdfisk eller lignende, eller kanskje de hadde planer om å slanke seg litt mens de ammer? I så fall er dette en mye mer sikker risikofaktor for barnets helse enn å ta seg et stykke brie i ny og ne..

 

[førstegangs84]

jeg spurte legen min om dette,men han anbefalte meg å bare spise helt som normalt. Han hadde aldri hørt om noen i Norge som hadde blitt smittet med toxoplasmose. Jeg må si at jeg likevel er veldig skeptisk til å spise ex spekemat og salami og lignende pga alle anbefalinger om å unngå dette på nettet o.l. Hva med fetaost da? Den er jo pasteurisert..

[Mrs.HvorErNøkleneMine?]

Jeg fikk svar fra Apetina at deres fetaost var helt trygg å spise Vet ikke om andre merker, men holder meg til Apetina siden jeg vet at det er trygt

[VimsemammaTil2Snart3]

Hehe. dere tar jo helt av her inne Jeg stresser vertfall ikke med at jeg har spist dei skivene trur det gjekk veldig fint, men jeg kommer ikke til å gjøre det i gjenn siden det ikke er anbefalt for oss gravide

[Hannasbananas]

Til førstegangs84:

Du må ha en temmelig skjødesløs og useriøs lege...

Joda, det ER gravide som blir smittet av toxo i Norge, og det skjer hvert eneste år. Jeg har selv sett det på veldig nært hold, da en venninne måtte ta abort i 7.måned, etter at barnet hun hadde i magen kun hadde utviklet en hjernehalvdel.. Og ja, hun hadde blitt smittet av toxo.

 

Jeg må si at jeg blir litt skremt av holdningene til enkelte her inne. Det er klart at sjansen for at noe skal skje er liten, men at dere med fullt overlegg utsetter deres ufødte barn for den risikoen synes jeg er ganske utrolig og veldig egoistisk. Det er ikke mange ting matportalen anbefaler at gravide holder seg unna, det bør vel alle klare..

Det blir litt som de som sier: jeg røyker når jeg er gravid, for det gikk fint forrige gang, eller "da jeg ble født røyka mamma, og jeg er frisk som en fisk!"

Jeg kunne også kjørt bil uten belte, for jeg har aldri vært i en ulykke, men nei, jeg gjør ikke det likevel!

 

 

 

[førstegangs84]

ja,d er vel greit å holde seg unna det som blir anbefalt å holde seg unna..tror ikke det blir flere legebesøk nei. Tror heller jeg drar til jordmor...