noen som har oppskrift på en enkel og god aioli??

[Anonym bruker]

Og da en som er litt sånn kremete i konsistensen... sånn som man får på Gran Canaria :-p

 

Fikk så sabla lyst på det.

[Anonym bruker]

Å ja 1pk majones og en halv boks med rømme. Litt flytende sitron (ca2ss) litt salt og pepper og til slutt så mye hvitløk du ønsker. Dette smaker du til, men jeg bruker alltid en 5 til 8 båter, kommer litt ann på str

 

Den smaker bare fortreffelig

[Anonym bruker]

Takk Da skal jeg teste ut det etterpå... Skal nemlig grille i dag, årets siste grilling vel!

[Anonym bruker]

kos deg hørtes deilig ut

[Anonym bruker]

Det er jo ingen aioli! Aioli lages av eggeplommer og olje + hvitløk og krydder.

[Anonym bruker]

Her er en enkel og god aioli, men det tar litt pisketid. Den andre oppskriften er absolutt ikke aioli.

 

http://www.klikk.no/mat/spise/article482772.ece

[Anonym bruker]

Hmm, aioli er da eggeplommer, olje, hvitløk og evt litt sennep?

 

Google aioli+ oppskrift så finner du mange..

[Anonym bruker]

kremt... hva lages majones av da?? eggeplommer, eddik, salt og olje vel... så om man tar en rask løsning med majones så gjør ikke det noe. Og ja, rømme er greit å ha i for å få en litt kremaktig konsistens. Tror det er ganske så mange forskjellige oppskrifter på aioli!

 

 

[Anonym bruker]

Lag det du vil du, men majones med rømme er IKKE aioli. Aioli er aioli.

[Anonym bruker]

Aioli er majones med hvitløk. MEN for å få den kremete hvorfor ikke blande med rømme eller creme fraiche. det går vel an vel.

[Anonym bruker]

Bland majonesen din med hva du vil du (og jeg har aldri sett en ekte aioli oppskrift som er lik majones m/hvitløk). Men blander du rømme i majones heter det ikke aioli.

 

Jeg har laget mye majones og aioli opp gjennom og oppskriftene er ikke like.