Kan jeg bake muffins (Toro-pose) dagen før de skal spises?

[Mummimamma - med 2 mummitroll]

Skal ha barnebursdag på ettermiddagen, ganske så rett etter jobb. For at det ikke skal bli så stress før gjestene kommer tenkte jeg å gjøre så mye som mulig klart på forhånd. Tenkte da å bake muffinsene på kvelden, dagen før bursdagen, men pynte de rett før gjestene kommer. Jeg vet jeg sikkert kunne ha bakt muffins helt fra bunn av, men av erfaring blir vet jeg at det er bare pynten som blir spist......

[Fire småtroll]

Da ville jeg puttet de i fryseren.

 

Kan ta de opp fra fryseren når du kommer fra jobb og pynte de mens de fremdeles er frosne. De tiner på 15 minutter og du slipper tørre og smulete muffins.

[Mummimamma - med 2 mummitroll]

Takk for tipset:)

[3 små!:) Gutt, gutt og jente!]

Enig med Kristin1974. Funker veldig greit å fryse dem og de tiner kjempefort. Av 11 unger i bursdag her var det bare to som kun spiste pynten, hos resten gikk muffinsene ned på høykant;)

[Tipp topp]

Jeg hadde bakt de dagen før og puttet de i kjøleskapet, ser ikke vitsen med å fryse de for 1 dag. Kjøleskapet fungerer like bra.

 

Min erfaring er ikke at det kun er pynten som blir spist, men motsatt dvs at de fleste faktisk vil ha muffins uten glasur og pynt. Jeg hadde derfor hatt en del uten pynt.