Noen som er gode på saus her?

[Anonym bruker]

Tenkte å ha stekt kyllingfilet med bacon surret rundt, og ris til middag i dag. Var sikker på at jeg hadde bearnaise eller annen kyllingsaus i pose liggende, men den gang ei. Har ikke bilen i dag, så må finne på noe lurt av det jeg har.... Jeg har melk, smør, tomat, løk, champignon og alskens krydder. Men jeg er ikke god på saus, noen som vet hvordan jeg kan lage en brukande saus utav dette?

[Anonym bruker]

Ha smør og finhakket løk i en kasserolle. Surr løken til den er blank og litt myk. Rør inn 2-3 ss hvetemel, la surre litt, uten at det blir brunt. Spe litt og litt med 4-5 dl melk. Har du fond/buljong/buljongterninger så tilsetter du det før du smaker til med salt og pepper. La koke i 7-8 minutter. Du kan også bruke litt timian i sausen. Det er godt til kylling.