HJELP! Hvordan får jeg spaghettisausen litt tykkere? Trenger svar fort ;)

[Anonym bruker]

Har blanda kjøttdeig løk og sånn oppi buljong/vann, og nå ble sausen så tynn? Er det noe jeg kan gjøre for å få den tykkere? Eller er det for sent:p

 

Håååper noen kan hjelpe meg:)

[Anonym bruker]

Haoppi litt peanøtt smør om du har. 1 ss f.eks.

Det tykner, og blir virkelig god smak :-D

[Anonym bruker]

Mel - men da ville jeg blandet det med margarin i en annen panne først og så hatt oppi sausen ellers blir det klumper.

[Anonym bruker]

bland litt kaldt vann og hvetemel, og hell dette over mens du rører. Ta litt og litt til sausen er passelig tykk La det så koke litt etterpå

[Anonym bruker]

Synd at slike basiskunnskaper forsvinner mer og mer. Håper alle sammen lar barna sine få delta mer på kjøkken, så er slike ting som dette noe de kan tenke seg til selv.

[Anonym bruker]

Tusen tusen takk for svar, dere har redda sausen min

[Anonym bruker]

Har aldri fått noe opplæring i hvordan lage mat fra bunnen, så driver lærer meg selv nå! Kan lage mer og mer fr abunnen. Skal selvsagt lære dette videre til ungene

 

 

HI

[Anonym bruker]

Ellers så er det godt med en god dæsj med ketchup i sausen, det tykner den også littegrann:-)

[Anonym bruker]

Maizena mel.. Finnst som lys eller brun SAUSEJEVNER.

(Maizena finnst i en annen variant også, mer til fruktsupper ol...)..

 

Den brune bruker jeg når jeg lager brun saus av stekesjy, ...til sviger som har cølaki. Du bare drysser litt og litt i, til passe konsistens... Blir ikke klumper.