Hva MÅ være med på et koldtbord?

[Anonym bruker]

Og hvilke varmretter foretrekkes? Gryteretter? Annet?

[Anonym bruker]

Karbonader med stekt løk

Eggerøre

Potetsalat

Spekemat

Flatbrød

Laks

Kylling

Pastasalat

Kjøttboller

Gryterett

Tacopai

Forskjellig brød

 

Var dette jeg kom på

[Anonym bruker]

Jeg har egentlig aldri varmretter på et koldbodt. kan til nød ha varme karbonader hvis det er barn tilstede.

 

Ellers MÅ jeg ha eggerøre og laks, potetsalat, pastasalat, grønn salat, div. gode kjøttpålegg og ribbe hvis det er jul:)

[Anonym bruker]

Jeg MÅ ha roastbiff og potetsalat

 

av varmmat foretrekker jeg kyllinglår eller karbonader m. løk

 

 

ellers liker jeg godt

 

laks

eggerøre

spekemat

reker

 

salat

loff

brød

majones

rømme

[Anonym bruker]

Er ikke vant med karbonader på koldtbord, men gjerne en gryterett, enten vilt eller kyllinggryte, og varm potetsalat eller ris. Varmretter er ikke noe must om det gjør logistikken vanskelig.

 

Ellers liker jeg godt laksemousse, røkelaks og eggerøre, spekefat, roastbiff, waldorfsalat, druesalat, grønn salat og om sommeren gjerne skalldyr i en eller annen form. Ingen retter er helt nødvendig for meg, men med barn tilstede er det greit med røkelaks, så kan de ta loffskive med smør og laks. Vanskelig av og til å få dem til å prøve noe nytt på fremmed sted..

[Anonym bruker]

koldtbord for meg er nesten det samme som smørbrød men at her tar man alt selv.

 

Så:

karbonader,

skinke

roasbiff

remulade

majones

kyllinglår

stekt løk

salami

 

osv osv... diverse pålegg som man har på brødskive

[Anonym bruker]

Spekemat, potetsalat og flattbrød er absolutt must for meg:)

 

[Gjest Hercule Poirot]

- røkelaks

- kokt ørret

- god, hjemmelaget eggerøre med gressløk i

- god hjemmelaget potetsalat

- spekemat, og da mener jeg ordentlig spekeskinke og fenalår, ikke bare salami og svartpølse

- kabaret

- reker

- kald skinkestek

- et par slag kjøttpålegg, eks. roastbeef

 

+ tilbehør, selvfølgelig! Salater, sauser, smør, godt brød, både fint og grovt.

 

Varmrett: Ikke påkrevet, men gode hjemmelagde karbonader er skikkelig knall! (men for all del: Unngå Gilde... de smaker høgg!), enkel gryterett (barnevennlig?).

 

Sikkert masse annet som er godt på koldtbord, altså, men dette var det jeg kom på i en sen kvelds(nattes)stund....

[Anonym bruker]

Hos oss er det slik at koldtbord er synonymt med hjemmelagde varme karbonader med løk og lun eggerøre med laks. Så har vi ofte ferske reker som vi serverer ferdig rensket :-) Alle liker det, og vi har ikke så veldig stort utvalg av annet. Andre ting kan være spekemat, flatbrød og rømme, potetsalat, roastbeef, skinke, pastasalat, loff, majones/dressinger.