Klarte å kjøpe kyllingbryst i dag, det var egentlig kalkunbryst jeg skulle kjøpe... Kan jeg servere kaldt kylling bryst sammen med noe da?

[Gjest MMJ]

Tenkte invitere ett par familiemedlemmer på litt ettermiddags-snacs i morgen... Så klarte jeg (utrolig nok) kjøpe kyllingbryst

 

Planen var å servere loff, waldorfsalat og kald kaklun... Tror dere det blir like godt med kyllingbryst da?

 

(Merk: De er STORE, ligger i frysedisken på Rema). Har 2 kilo til sammen.

 

Eller, noen som har annet tips? Det skal bli varmt og godt i morgen, så har lyst å ha noe lettvindt og kaldt å servere

[Libido-]

Selvsagt kan du det =) Jeg pleier alltid å servere det på koldtbord. Steker de i ovnen fordi de holder mye bedre på saften da. Har på godt med krydder først. (Bruker gresk krydder fra santa maria, men det tror jeg ikke de har i norge, kjøper når jeg er utenland)

Pleier å ha drue/purresalat til. Waldorfsalat vil sikkert være like godt =)

[Gjest overlord]

Jeg syns kyllingbryst kan bli litt tørt. Jeg ville laget en kyllingsalat av rømme, majones, epler, selleri og valnøtter (smakssett med litt sitron, krydder og litt sukker) og server brød til. Utrolig godt.