ÅNEEEI, glemte biffen igår :(

[Anonym bruker]

Hadde lagt opp to store, fine biff til tining, (i mikro vel og merke).. skrudde av mikrobølgeovnen og visste at dne ikke var helt tint, så jeg lot de stå inni litt til, uten at mikroen var på. og fant nettopp ut at jeg glemte de!! Tenkte ikke over at vi ikke spiste middag igår, minsten får jo bare melk... AMMETÅKA, sier jeg bare!! huff... nå er jo den helt ødelagt! jeg som hadde gledet meg til biff....

[Anonym bruker]

Et bevis på hvor godt vi har det.

[Anonym bruker]

Lukt på den, hvis det ikke lukter vondt har den bare blitt mørere og bedre.

 

Stek ivei!

 

God middag!

[Anonym bruker]

Om biffen har vært fryst blir den ikke mørere, du dreper nemlig bakteriene som mørner kjøttet når du fryser ned biffen! Derfor bt\ruker jeg å la biffen ligge i kjøleskapet 10 dager etter best før dato i kjøleskapet før jeg fryser den ned.

 

Men biffen din er sikkert helt grei å ha til middag i dag fordi!

[Anonym bruker]

Nå er det ingen "best før" dato på biff og annet fersk kjøtt...

Det er holdbar til eller siste forbruksdato.

 

Det er for å unngå for mye bakterier som faktisk kan være skadelig...

 

Klart biffen stort sett er god noen dager etter dato, men tror du har spist mye sur biff an 15:03

[Anonym bruker]

Biffen går fint ann å mørne selv om den har vært fryst. Legger du den i marinade (olje, og krydder, ikke salt) i ca 1 døgn, så får du en fantastisk mør og god biff.