orginal kakao vs. bakekakao...

[Bambi på slankern]

hva er forskjellen?

[Anonym bruker]

bakekakaoen er mørkere og har høyere kakaoinnhold.

[Anonym bruker]

Bakekakao er iallfall noe lysere, har jeg observert.

 

Tja, hva skjer hvis du f.eks. lager drikkekakao av bakekakao? Gosj, for en forbrytelse!

[Bambi på slankern]

det var to meget motstridende svar.......

 

Jeg har en oppskrift med bakekakao, og lurer på om jeg må ha i litt mer eller litt mindre eller om det er skitt det samme, for jeg har bare orginal kakao....

 

[Anonym bruker]

Bakekakao er mørkere! Du må bruke samme mengde likevel, pga. konsistensen, men får en litt lysere kake med vanlig kakao. Det spiller ingen rolle. Jeg bruker altlid bakekakao, også til å lage drikkekakao med, de kan fint brukes om hverandre.

[Anonym bruker]

Hvis man bruker ei oppskriftsbok som er eldre enn 10-15 år, er den uansett fra tida før bakekakao ble produsert.

[Bambi på slankern]

Tusen takk for svar!!