Hva kan jeg lage ev en blokk med frossen torsk?

[tre små knotter]

Normalt ville jeg laget fiskegrateng, men har ikke lyst på det i dag, noen med en god ide?

[flypapir]

Fiskegryte av noe slag kanskje?

[tre små knotter]

Jo, kanskje det. Har du en god oppskrift?

[Lykkeli & gla ♥ jentene mine ♥]

Jeg liker stekt torsk veldig godt, så jeg pleier å dele blokken opp i fire passende biter og vende dem litt i mel, salt og pepper, og steke dem gyllenbrune i pannen med rapsolje i. Sunt og godt til hverdags, med f.eks potetmos og grønnsaker ved siden av=)

[lille sprelle]

Smørdampe den

Du putter smør og sitrondråper i en kjele. Når det koker legger du fisken oppi og lar den surre til den er ferdig.

[Frøken B ღღ]

Jeg laget noen middager til lisja her av slike blokker og ble litt hekta selv og "oversatte" oppskrifta til voksenmat. Jeg trekker torsken i melk tilsatt litt salt, pepper og masse gode krydder (bruker mest oregano/basilikum). Noen ganger hiver jeg mel eller maizenna oppi melka for å lage saus av når jeg har tatt opp fisken. Serveres med smørdampede grønnsaker (gulrot, brokkoli) og poteter.

[Lita tulle & stor gutt <3]

Prøv dette:

Del torskeblokken i passe store biter (alt etter antall personer). Ha på løk, brokkoli, gulrøtter evt annet som dere liker godt, og en god klatt med rød pesto. Bak i ovnen, evt på grillen og server sammen med poteter, pasta, ris eller noe annet snadder.

 

Jummy, sier jeg bare!!!

[La vita è bella <3]

Prøv fisk i løk- og paprikasaus - det er nyydelig:) Og veldig enkelt..... Serveres med poteter til. Oppskrift:

Ingredienser

 

1/2 Matfløte

1/2 ss Hvetemel

1/2 dl Vann

1/4 Fiskebuljongterning

1 ts Margarin/olje

1/4 Løk, i skiver

1/4 Paprika, i strimler

150-200 g Fiskefilet (torsk, uer eller sei)

Tilberedning

 

1. Vask, rens og del opp grønnsaker.

2. Surr løk og paprika i margarin/olje til løken er blank.

3. Dryss over melet og bland godt. Spe med vann og fløte og kok opp. Rør inn en fiskebuljongterning.

4. Skjær fiskefileten i serveringsstykker, og legg dem i sausen.

5. La fisken trekke til den er ferdig, ca. 15 minutter.

[tre små knotter]

Tusen takk for svar jenter. Det ble "slange-gryte" i dag, lagde nok firksgrateng, men hadde ikke makaroni. Brukte derfor spagetti og ungene storkoste seg. Skal prøve de andre oppskriftene an annen gang, så jeg lagrer denne tråden

[mamman til to gutter]

Jeg lager av og til "fiskepinner" av det. Deler den opp i passe biter mens den er halvfrossen, ruller bitene først i mel med salt og pepper, så i egg, så i sånn som jeg aldri kommer på hva heter som man også har på toppen av fiskegratengen;-) Jeg pleier å servere det med ovnsstekte poteter og noe grønnsaker.

[3snuppeliner]

http://www.dinmat.no/Finn-oppskrifter/Oppskrifter/Middag/Fisk-og-skalldyr/Hvit-fisk/Fiskegryte