ETTERLYSNING: OPPSKRIFT PÅ ASPIK????

[Lillemy36]

Hei, er det noen som har en god oppskrift på Aspik. Er på utkikk etter en ordinær en, ikke en med masse spesialgreier inni:-)

Noen som vil dele med meg, skal være til konfirmasjonen til sønnen min!!

På forhånd takk hvis du tar deg tia...

[tini44]

Jeg pleier å bruke vanlig Buljong Gele fra pose, men ta litt sitronsaft eller hvitvin i alt etter anledning. (Hvis du bruker hvitvin bør du koke den opp med vannet for å få ut alkoholen)

 

Har ingen nøyaktige mål, men her er det jeg putter oppi:

 

Hardkokt egg

Grønnsakblanding med erter, gulrot og blomkål (best hvis du lager fersk)

Hvit asparges, hermetisk

Crabsticks (evt Lobnobs)

Reker.

 

Jeg serverer den gjerne med en blanding av rømme og majones.

 

Synes dette er noe av det beste jeg får

 

Lykke til med konfirmasjonen

[Lillemy36]

Takk, takk hørtes veldig god ut:-) Det som kanskje kan være vanskelig er og vite hvor mye stæsj man skal ha inni så den ikke ryr sund??

[tini44]

du har et poeng, men jeg har aldri hatt trøbbel med det...

 

fyll skålen du skal bruke ca tre kvart full med "stæsj", så heller du i den kalde aspiken. 2 poser gir en liter, og det er nok en ganske stor skål.

 

Et tips til å få aspiken kald fort er å bare bruke koke opp halvparten av vannet, røre ut pulveret og så fylle på med resten av vannet (iskaldt)

[eam]

- Aspik gele - sånn toropose

- Amerikansk blanding (fryst grønnsaksblanding med erter, gulrot og mais)

- Fiskepudding i terninger

- Reker

- Hardkokt egg

 

 

Mmmmm.... fikk lyst på aspik nå