Hva kan jeg lage som inneholder pangasius (hvit fisk) og kamskjell?

[jordbærsjokolade]

Tok ut begge deler fra fryseren i går men vet egentlig ikke hva jeg skal lage. Er glad i hvitløk, chilli, kokkos osv.

Eller italiensk eller spansk inspirert.

Noen med gode kokkekunnskaper de rute som kan hjelpe meg med noen ideer?