Kan jeg gjøre bollene klar i kveld, å steike de i måren tidlig?

[Anonym bruker]

Takk for svar

[Anonym bruker]

Steik dem ferdig i kveld. Frys dem ned når de er avkjølte, og heller varme dem i 10-15 minutter på ca 100 grader(i fryst tilstand) i morgen Da får du ferske boller når du skal ha det

[Anonym bruker]

Eh...mener du om du kan la de ligge og heve til i morgen?? Nei!

[Anonym bruker]

Ok. Takk for svar.

Vil ha færskest mulig boller. Men har liksom nok å gjøre på kjøkkenet i måren.

 

Steiker de i kveld da, så følger jeg ditt råd/tips.

[Anonym bruker]

Du kan kaldheve deigen over natten. Så bake bollene ut i mårratidlig, heve de i ca 30 min før du steker dem. Eller du kan fryse deigemnene, tine de i mårra og steike dem etter tining.

Da lager du bare bolledeigen på vanlig måte, men med kald veske og setter den i kjøleskapet.