Skulle hatt tak i 3 kilo saltet lammekjøtt/fårekjøtt i Bergen

[Novadona]

hvor finner jeg det mon tro. Mener å ha sett på vanlig dagligvare, men det er kanskje sesongbetont?!

[agent007]

Jeg kjøpte forrige uke hos Safari . Ellers kan du jo prøve Solheim Kjøtt på Danmarksplass )

[Nea og juniors mamma]

Sesongvare, men de fleste kjøttdisker lager dette på bestilling om du ikke skal ha det på dagen.

Du kan også enkelt lage selv ved å la kjøttet ligge i lake i 24 timer (tror forholdet var 200 gr salt pr liter kokt vann). Jeg hadde da ca 1 kg fint lammekjøtt og en trenger ikke vanne kjøttet ut hvis det ikke ligger lengre. Legg kjøttet i når vannet er avkjølt.

[Babyønske ��]

I Bergen er dette vanskeligere å finne har jeg funnet ut. Men de kan ha i frysedisken på Rema, fra Nordfjord Kjøtt.

 

Jeg er fra Sunnmøre og der er det vanlig med saltet fårekjøtt til potetball(komler). Ikke saltet svinekjøtt som er vanlig her i Bergen altså. Så lenger nord på Vestlandet er det langt lettere å finne det i butikkene(hele året)