Noen som kan svare en uerfaren baker på hva en langpanne er??

[Chupa chups]

Har fått i oppdrag å bake en stor eplekake. Jeg troddde langpanne var det samme som ovnsbrett i størrelse, men en oppskrift jeg fant oppgir langpanne med målene 27x37 cm. Det er jo mye mindre enn et ovnsbrett.... Så jeg ble veldig usikker på hva en langpanne egetlig er...

 

Så hvilket søkeord bruker jeg når jeg vil ha oppskrift på stor kake, sånn man baker til bursdagsselskap? Dette ble vanskelig...

[Ian's girl]

Noen bruker uttrykket "liten langpanne" om en slik stor firkantet form som ikke er like stor som en langpanne man har i ovnen (bakebrett med høye kanter;) ). Jeg tegnet opp målene, og det ser ut som en liten langpanne du har mål på der. Ofte kan man da doble den oppskriften, og bruke den i en stor, vanlig langpanne.

 

Skal du søke på kaker som passer til sånn bursdagskakeformat i stor langpanne, er det bare å søke med "langpanne" eller evt. "stor langpanne".

 

Hvis du leter på detsoteliv.no så finner du mange kaker som kan lages i langpanne, f.eks eplekaker, sjokoladekaker osv.