Oppskrift til dere

[Anonym bruker]

Vil bare dele en oppskrift jeg fant på nett og som jeg baker hver andre uke.

Proteinbrød

4 egg

½ boks mager kesam

1,5 ss bakepulver

4 ss linfrø

60 g kruskakli

50 g sesamfrø

45 g solsikkekjerner

3 ss olje

Pisk egg lett sammen med olje og mager kesam. Tilsett alt det tørre og hell deigen oppi brødformen som er dekket med bakepapir.

Stekes på 180 grader i ca 55 minutter på nederste rille.

 

Oppbevares i kjøleskapet i max 1 uke. Jeg pleier å skjære opp brødet og legge noen skiver i fryseren sånn at det er enkelt å ta med seg. Det fikk jeg tips om av en venninne. Det som jeg synes er godt er å varme skivene litt i stekeovnen slik at de blir sprø. Ekstra godt med masse pålegg på. Det beste av alt??! 1 gram karbohydrat pr.skive.

 

Håper det smaker og metter