Får man tak i spaghettigresskar i Bergensområdet, eller? u/t

[Anonym bruker]

[Anonym bruker]

Aner ikke, men du kan lage god "pasta" av squash.

[Anonym bruker]

Kan man? Er det lett? Hvordan?

[Anonym bruker]

Jeg bruker denne:

https://www.kitchn.no/ProductList.asp?Cat=90&id=16856

 

Og lager "spagetti" av squash og annet jeg finner på.

[Anonym bruker]

Stilig! Må innom Galleriet å skaffe meg en sånn:)

[Anonym bruker]

Jeg bare skreller squashen med potetskreller, og så kaster jeg det grønne/gule skallet. Så fortsetter jeg å skrelle langs lengderetningen, rundt og rundt slik at jeg har mange fettucinilignende strimler. Så smelter jeg litt smør i en kjele, og freser squashen i noen sekunder til den er blank, har på litt salt. Ferdig :-)