Cupcake frosting???

[pip pip]

Skal lage cupcakes til 1 års dagen til lillemor. Skal ha familieselskap på lørsdag og venne selskap på søndag.

Har kjøpt inn muffinssett fra cacas og pynt.

Men vet ikke hva slags frosting/topping som er best. Har ikke lyst på tynn melis glasur, men en tykk god en, skal bruke sprøytesettet.

Er det noen som har god oppskrift på det?

 

Og er smørkrem noe godt. Er jo bare smør og melis.

Håper det er noen flinke muffinsbakere som kan hjelpe.

[MrsBlidfis]

Gå inn på www.passionforbaking.com

[pip pip]

Åh tusen tak for tipset.

Den bloggen var super og fant akkurat det jeg lette etter

Nå skal det bli gode cupcakes på bursdagsfesten hihi

Kan fortsatt ikke tro at hun blir 1 år nå

[chill+enda en til]

Jeg bruker Nigella sin oppskrift på royal icing:

3 eggehviter, 1 pk melis + noen dråper sitronsaft. Pisk alt i kjøkkenmaskin til det er stivt.

Super glasur, som du fint kan bruke i sprøyteposer (Jeg har Wilton). Du kan selvsagt også bruke farge i denne glasuren, jeg bruker geléfarger fra Wilton.

[jordbærsjokolade]

Jeg lagde en med karameller og kremfløte.

Du varmer opp jordærkarameller (eller den typen du liker sammen med fløte over et vannbad (fløten må ikke koke). varmer opp helt til alle karamellene er oppløste så setter du blandingen inni kjøleskapet til dagen etter og pisker den når du skal pynte cupcakene:)

 

jeg pisket for lenge føste gang jeg lagde frostingen så da ble det jordbær smør... men forsøk nr 2 ble knallgodt:)

 

Lurer på om jeg fant oppskriften på passion for baking altså.

candy frosting tror jeg denhet.